Sagu de Vinho Tinto

Thais Lima @xeubs
Grande parte do álcool evapora durante o cozimento, mas você pode substitui-lo por suco de uva concentrado (também fica uma delícia).
Sagu de Vinho Tinto
Grande parte do álcool evapora durante o cozimento, mas você pode substitui-lo por suco de uva concentrado (também fica uma delícia).
Passos
- 1
Cubra o sagu com água e deixe de molho por 10 minutos.
- 2
Escorra a água e leve ao fogo com água limpa, mexendo sem parar por 10 a 15 minutos.
- 3
Lave e escorra para retirar o excesso de gosma resultante do cozimento.
- 4
Em uma panela, coloque os outros ingredientes, deixe esquentar um pouco e por último adicione o sagu. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo regularmente.
- 5
Transfira para uma travessa e leve para gelar.
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