Massa de pizza rápida

Name: Massa de pizza rápida
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 375 g farinha de trigo ou semolina; 1 colher de chá sal; 1 colher de sopa açúcar; 7 g fermento biológico seco usei 1 colher de sopa); 2 colheres de sopa azeite; 240 ml água morna ou até que baste

Kátia @katiaheckler

Massa de pizza rápida

Guardado

Ingredientes

375 gfarinha de trigo ou semolina
1 colher de chásal
1 colher de sopaaçúcar
7 gfermento biológico seco usei 1 colher de sopa)
2 colheres de sopaazeite
240 mlágua morna ou até que baste

Guardado

Passos

1

Misturar os ingredientes secos em uma tigela grande
2

Acrescentar o azeite e misturar
3

Acrescentar a água aos poucos, misturando com uma colher a princípio e depois com as mãos (às vezes não precisa de toda a água)
4

Sovar durante cerca de 10 minutos, acrescentando mais farinha/semolina se necessário
5

Abrir com auxílio de um rolo e colocar na forma enfarinhada, ajeitando com as mãos se necessário (não é necessário esperar a massa crescer, mas se preferir pode deixar descansado na forma durante uns 5 a 10 minutos)
6

Acrescentar o recheio de sua preferência
7

Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 a 25 minutos
8

Rende uma massa grande, não muito grossa
9

Se preferir pode pré assar a massa durante uns minutos antes de colocar o recheio