Macarrão Quadrado

Name: Macarrão Quadrado
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 500 g macarrão tipo ninho (Fettuccine, Tagliarelle); 2 colheres sopa margarina; 1 Litro leite; 1 colher sobremesa sal; 1 tablete caldo knor (eu uso sempre o de galinha); 7 colheres sopa amido de milho

Carlos Rafael @CRafael

Macarrão Quadrado

Carlos Rafael @CRafael

Guardado

Ingredientes

500 gmacarrão tipo ninho (Fettuccine, Tagliarelle)
2 colheres sopamargarina
1 Litroleite
1 colher sobremesasal
1 tablete caldo knor (eu uso sempre o de galinha)
7 colheres sopaamido de milho

Guardado

Passos

1

Cozinhe o macarrão com o sal
2

Enquanto o macarrão está cozinhando em outra panela coloque o leite (reserve um pouco de leite para dissolver o amido de milho), a margarina, caldo knor e leve ao fogo
3

Quando começar a ferver coloque o amido de milho dissolvido no leite, na panela para engrossar
4

Em seguida em uma travessa misture o creme com o macarrão
5

Coloque na geladeira de um dia para o outro
6

No dia seguinte corte em pedaços
7

Pegue esse pedaços e passe no ovo e na farinha de rosca e depois frite
8

Faça um molho para acompanhar (eu faço um de molho de tomate e carne moída)