Sorvete de manga cremoso
Luciano @luciano
Uma forma mais gelada de consumir a fruta, ideal para aqueles dias quentes pois é muito refrescante. Fica muito cremoso com a consistência parecida com dos gelatos.
Sorvete de manga cremoso
Uma forma mais gelada de consumir a fruta, ideal para aqueles dias quentes pois é muito refrescante. Fica muito cremoso com a consistência parecida com dos gelatos.
Instruções de cozinha
- 1
Descasque a manca e corte em cubos. Coloque no freezer para congelar por pelo menos 8 horas. Tem que ficar parecendo cubos de gelo mesmo.
- 2
Em um processador, deve funcionar também no liquidificador, coloque os cubos de manga congelados e bata até formar uma espécie de farofa.
- 3
Como eu usei um mini processador precisei picar a manga aos poucos, por isso coloquei primeiro 1/3 dos cubos de manga, bate até virar farofa, depois adicionei outro pouco de manga e bati até processar toda a manga.
- 4
Adicione então o iogurte.
- 5
Continue batendo até que fique com a consistência de um sorvete.
Cooksnaps
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