Receita de pão sem glúten e sem lactose que aprendi no mini curso online da Cheila Zaparoli.

Um pão muito macio, próprio para comer com pastas árabes e saladas.

Essa receita encontrei num livro bem antigo sobre pães, sem muitos passos certos ou temperaturas exatas. Depois de algumas tentativas e um pouco de estudo sobre fermentação consegui chegar em resultados satisfatórios tanto em uma versão mais rápida, quanto numa versão com uma fermentação um pouco mais longa.

#paopita #pão #paosirio

Fazer o próprio pão em casa é uma forma de consumir um produto 100% integral e livre de conservantes, anti-mofo e outros químicos adicionados aos pães industrializados.

Uma variação do pão redondo (Larousse dos Pães) para torná-los macio e crocante.Deu certo!!!

Sempre comento que não gosto de repetir receitas. No máximo recria-las, dando-lhes uma nova roupagem. Bem, com pães e massas a regra não é bem essa. Precisamos de uma receita que vamos, a cada preparo, melhorando proporções, modificando ingredientes e métodos de preparo, sempre na busca de um resultado melhor. Hoje modifiquei um pouco e acho que o resultado melhorou, razão para registrar e republica-la.

Nina

YouTube nos ensina de tudo. De coisas boas e certas a coisas ruins e erradas. No caso, assisti ao canal do De Vito Lacopelli, um pizzaiolo profissional e só adaptei as quantidades para 1 kg de farinha, No restante, trata-se da mesma receita de massa e dos mesmos procedimentos. Molho de tomate e recheios, da minha autoria. Ficou excelente!Hoje, fiz uma de alface. Como assim? Sim, alface. A mais solicitada de todas. Depois uma atum e uma de manjericão.De entrada, crostata com a mesma massa, mas bem fininha e temperada com sal rosa moído, pimenta calabresa seca e queijo parmesão.

Fácil de fazer e delicioso para acompanhar kebabs ou kibe assado :)

Pão caseiro em 10 minutos, feito na batedeira planetária. Receita rápida e fácil, massa leve e fofinha. Perfeito para aquele cafezinho a qualquer hora. A xícara utilizada nesta receita é a de 240 ml.

Este pão é estilo italiano, receita da Julia Food Style, ensinada pela minha tia, e que eu faço sempre! Precisa fermentar por 12 horas e o melhor, não tem sovar!!! :)

Fácil de fazer, uma verdadeira terapia.

Já pararam pra ver os ingredientes de um pão integral de mercado?Muitos deles tem mais farinha branca que integral...loucura né 😂Além de um mooonte de conservantes, açúcar e gorduras.Ou seja, NADA NUTRITIVO.Além dessa receita ser muito FÁCIL, ela é feita com poucos ingredientes que você tem na sua casa!Muito melhor fazer seu próprio pão em casa. Assim você sabe exatamente oque está comendo e é MUITO MAIS GOSTOSO 😋#paointegral #vegano #pão #fácil #integral

Este receita de pão delicioso feita pela minha sogra, não tem como não gostar! O pão fica com gosto amanteigado por dentro e crocante por fora.

#diadopadeiro

Uma receita de pão sem glúten e vegana, simples e com poucos ingredientes. Aposto que você tem todos eles em sua casa agora. Pode ser guardado no freezer em fatias e torrado antes do consumo.

A massa fica bem molhada, trabalhe com as mãos e a bancada bem enfarinhadas, é um pão muito bom!

Estava procurando uma receita vegana de pão e vi a receita ótima de pão caseiro da María Luisa aqui na Cookpad. Coloquei farinha integral e mudei um pouco a quantidade de açúcar. É um pão muito versátil, dá pra fazer pão de hamburguer, cachorro quente, bisnaguinha e até outros. Eu fiz pães pequenos, se você for fazer tamanho médio, divida a massa em 8 pedaços. É o primeiro pão de hamburguer/ cachorro quente que eu faço, acho que o formato vai melhorar com o tempo 😁

Inspirado na receita do Luiz Américo Camargo do livro "Pão Nosso", mas tive que fazer algumas adaptações para o que tinha à mão.

Receita relativamente rápida pra quem faz muita questão de um pãozinho de manhã mas se esqueceu de iniciar o processo na noite anterior ou só pensou nisso na hora do café. Bora lá:

Rende até 6 pães médios, que podem ser congelados para sempre ter pão fresquinho.

Eu criei o pão flauta, se chama assim porque é grande e crocante, muito gostoso. Você vai adorar experimentar esse pão...eu fiz com muito carinho para você 😙

O tepache é uma bebida fermentada, tal como kombucha, rejuvelac e kefir, original do México. Ela beneficia a saúde da flora intestinal, ajuda na digestão e é fonte de diversos nutrientes excelentes para o organismo.Benefícios do tepache:- Previne a constipaçãoPor ser uma bebida fermentada e fonte de probióticos, é benéfico para a saúde do intestino. Portanto, seu consumo ajuda no trânsito intestinal e na digestão e, por isso, previne a constipação, ou seja, a prisão de ventre.- Imunidade fortalecidaUm intestino saudável e funcionando bem beneficia a imunidade. Assim, o tepache pode garantir a maior eficiência da ação protetora do sistema imunológico. Ainda, essa é uma bebida rica em vitamina C, que é naturalmente anti-inflamatória – e estimula a produção de colágeno, o que garante também a maior firmeza da pele.Recomenda-se beber 1 copo da bebida em jejum ou antes da principal refeição do dia.Fonte: https://vitat.com.br/tepache/#:~:text=O%20tepache%20%C3%A9%20uma%20bebida,casa%2C%20com%20apenas%20alguns%20ingredientes.

Eu gosto de pão e decidi criar receitas fáceis e simples de fazer...as crianças gostam de pão, e quem não?!!😋

Pão de milho é uma receita original dos índios, sendo ensinada e preparada aos colonos. Sendo muito típica nos Estados Unidos, servido para acompanhar quase todas as refeições.#paodemilho#docenovembro

Receita de pão caseiro de amopaocaseiro.com que eu cozinhei.

Pense num pãozinho caseiro sem precisar sovar,e ainda fica fofinho e saboroso!