#delantalglobal

harina sin polvo de hornear, sal, manteca, levadura seca, agua tibia, azúcar

arroz o 400 gr, agua hervida o 850 cc de agua hervida, pasta de ajo, sal, pimiento rojo, zanahoria y media en cubos pequeños

pan marraqueta, Carne desmechada, queso cheddar, paltas molida, tomate en rodajas, Mayonesa a gusto, Aceituna para decorar

carne huachalomo, queso mantecosos grandes, aceite vegetal, Sal a gusto, marraquetas o pan francés

porotos negros cocidos y fríos, tomates picados en cubitos, cebolla picada en cuadritos y amortiguada, choclo congelado (250 gr), ——-Para aliñar:, A gusto con sal limón (o vinagre) y aceite de oliva

porotos verdes congelados, ajo, sumacjugo de medio limón, Sal a gusto, Aceite de oliva

trutos entero de pollo, cebolla, ajo, triple concentrado de tomate, callampas secas, vino blanco, Sal y pimienta a gusto

berro, morrón asado

margarina, azúcar, huevo, harina 0000 +2 cdas polvo de hornear, Leche , Ralladura de naranja, esencia de vainilla, nueces pecan, frutas abrillantadas

las de café de arroz por cada comensal más uno de propina, cangrejos de mar, cigalas, huevos cocidos, cebolla, ajo, perejil, sal, De fumet de pescado, De chirlas, calamares, colorante amarillo

pan, ajo picado, tomate, aceite oliva virgen extra, sal negra, pimienta

huevo, azúcar rubio, puré de kabutia, boniatos cocidos, aceite, ralladura de mandarina, Jugo de mandarina c/n, harina integral 0000, polvo de hornear, maicena, canela, Pasas de uva c/n

baño de repostería con leche, baño repostería semi-amargo, chocolate blanco, celeste, rosa (opcional), pastillitas, maní, pasas de uva, dulce de leche

Pan de perrito, salchicha, tranchete, Ketchup

boquerones en vinagre, panecillos de canapés

sepia sucia (2 piezas), calamares patagónicos, gambas, galeras, pimiento italiano, habitas congeladas del hortet, cebolla tierna, ajos, ñora en escamas, pimentón dulce, tomate triturado, Sal

costilla de cerdo, salsa de soja, agua

mandarinas, pote yogur natural o frutal, jengibre rallado, miel

huevos, azúcar, harina 0000 +2 cdas polvo de hornear, cacao, cebada, Leche, ralladura de naranja, Crema de chocolate blanco, crema de leche, chocolate blanco, queso crema, Crema de dulce de leche

limones 🍋, refresco de limón 🍋, agua, y 1/2 de vino tinto suave, azúcar blanca, canela

papines andinos, jugo de 1 limón, ralladura de 1 limón, sal, pimienta, ají molido, perejil, aceite de oliva, manteca

Aceite (cantidad necesaria), Cebolla, Zanahorias (grandes), Atado Acelga (chico), Huevos, Almidón de maíz, aprox Queso Muzzarella, Salsa Blanca (Ver en mi receta PASTITSCIO DE CARNE PICADA), Condimentos usados: pimienta blanca molida-ajo en polvo-nuez moscada-verdeo deshidratado

zanahoria 🥕 grande o dos pequeñas, huevo 🥚, aprox de agua, Ají picante 🌶️ picado, mayonesa, Sal a gusto

lentejas ya cocidas con algo de su líquido, arroz ya cocido, espinaca congelada con su líquido, no escurrir (es la que tengo), Condimentos a gusto, pimienta, salsa picante, chimichurri, sal, etc (con lo que tengas a mano), huevos, harina, blanca o integral en caso que sea necesario(para ayudar a formar liga y que sea más sencillo cocinar), polvo de hornear (más esponjosas), aceite, (pan rallado si fuese necesario, o harina P.A.N.)

Solomillo (1 kg.), Aceite, SALSA DE POMELO ROSADO:, Cebolla, Ajo, Zanahoria, Pomelos Rosados, Vino Blanco, Harina, Especias usadas: Albahaca deshidratada-Pimentón Dulce- Pimienta blanca molida

prepizza casera, cebollas grandes, mozzarella y queso fresco, queso parmesano, orégano, gotas de salsa

Fideos “mostachol”, Salsa:, Aceite (cantidad necesaria), cebolla, ají, zanahoria, Ajo, tomate maduro, puré de tomate, carne picada, Condimentos usados: Sal sabor criollo-ajo en polvo-pimentón dulce-albahaca deshidratada.3 hojas de laurel, Salsa Blanca:

De harina de trigo, De agua tibia, levadura en polvo, aceite de oliva virgen extra, sal, De queso semicurado y rallado, aceitunas sin hueso, salchichas tipo Frankfurt, chorizo, huevo