🍪 200 g manteca fría, 🍪 100 g azúcar blanco, 🍪 100 g azúcar moreno, 🍪 2 huevos grandes a temperatura ambiente, 🍪 1 cdta extracto de vainilla, 🍪 300 g harina de trigo 0000, 🍪 20 g fécula de maíz, 🍪 1 cdta polvo de hornear, 🍪 1 cdta bicarbonato de sodio, 🍪 ½ cdta sal, 🍪 300 g chocolate semiamargo troceado o chips, 🍪 200 g nueces