Posta negra

(solo las hojas necesarias) Repollo • Sal • mediana (en cubos pequeños) Cebolla • (1/4 unidad, en cubos pequeños) Pimiento verde • (1/4 unidad, en cubos pequeños) Pimiento rojo • Pasta de ajo • Paprika • Comino • Carne picada (posta negra) • pequeña (aprox. 100 gr) Arroz • Agua (para el arroz) • Salsa de tomate •

carne posta negra • tomates maduros • choclo congelado • sofrito listo congelado • ajo picado en frasco • sal • orégano seco • comino en polvo

tomates • carne de vacuno posta negra cortada en tiritas • aceite • cebolla cortada en pluma • ajos en rodajitas • pimentón en polvo • comino en polvo • sal • pimienta en polvo • vino blanco • choclos desgranados • papas grandes, peladas, cortadas en trozos •

posta negra escalopa • ajíes verdes • cebollines • soja • maicena • ajo • Sal

bistecs de lomo o posta negra (8 bistecs) • ajos cortados en rodajitas • perejil picado • orégano picado • sal de mar • pimienta negra triturada • harina sin leudante • huevos batidos • pan rallado • queso parmesano rallado • Aceite para freír • salsa de tomate •

escalopas de posta negra (también puede usarse lomo) • pan rallado • ajo • perejil • huevos • mostaza de Dijon • sal • pimienta • Aceite para freír (cantidad suficiente para cubrir ¾ del alto de las escalopas)

Papas • Posta negra • Cebolla • un. Huevo • Tomate (opcional)

panes francés o rica marraqueta • Posta negra • Queso mantecoso a gusto • Sal y pimienta • Sanguchera

posta negra • zanahoria cortada en bastones • cebolla mediana cortada en juliana • vino blanco • sal y orégano • laurel • agua hirviendo • aceite de oliva

Posta negra molida • champiñones • de cebolla en pluma • ajo en pasta • Sal, pimienta, ají de color, tomillo • yogurt natural sin endulzar • yogurt de leche natural

carne Posta negra molida • carne de tuto de pavo molida • Sal de mar • Orégano, pimienta negra molida, cúrcuma, comino molido, ají de color • Sofrito de cebolla y zanahoria, ajo en pasta • huevo crudo para ligar la carne • pan rallado • Perejil • Pimiento rojo para armar • Zanahoria en palitos para armar • huevos duros para armar

posta negra • cebollín • cebolla morada • zanahoria • grandes de mix de tiras de pimientos de colores • ajo • porotos negros en conserva • Sal, pimienta y aceite a gusto • Arroz blanco

cebollines • posta negra • maicena • jengibre rallado • salsa de soya • agua • azúcar • aceite de oliva

Posta negra molida • berenjena 🍆 • cebolla en cuadritos • Aceite, sal con aliño completo, salsa de ajo y pimienta • Papas al horno para acompañar

escalopas de posta negra • queso mantecoso • jamón • Sal • Aceite de oliva • Ajo • Harina

de posta negra • aceite • ajo en polvo • pimentón en polvo • caldo • sal • Orégano deshidratado a gusto

posta negra procesada sin grasa • Sal y pimienta negra • limones • Cilantro picado solo • ajis verdes picado pequeño • cebolla morada picada pequeña • Pepinillos picados pequeños • Pan molde • yoghurt natural • Mayonesa (use la medida del yoghurt) 1 y medio • crema • ciboullete •

posta negra molida • cebolla morada picada en cuadritos • papas picadas en cuadritos • zanahoria picada en cuadritos pequeños y rallada • morrón rojo picado en cuadritos pequeños • zapallo picado en cuadritos pequeños • acelga picada • choclo • perejil y apio • arroz • aceite • ajo •

panes de hamburguesa • tomate • Porotos verdes a gusto • Mayonesa casera • Carne posta negra • Queso

lomo vetado y posta negra (opcional) • cebollas peladas • Aceite de oliva • mantequilla • Pimienta (opcional) • Sal • Film plástico • Toalla nova o papel secante

posta (negra, rosada o paleta) • callampas deshidratadas • crema • ketchup • mostaza • Sal y pimienta a gusto

Posta negra (cortada para Escalopas) • huevos (4 si quieres pasarlas 2 veces por huevo) • ajo (o más si te gusta mucho el ajo como a mí) • perejil fresco • Sal y pimienta a gusto (tb. puede ser aliño completo) • limón 🍋 • Pan rallado aprox. (Suficiente para doble rebozado) • aceite para freír