Ayuda

Melisa (también lo llaman Toronjil) Está hierba es sedante natural, ayuda contra las migrañas y es antioxidante • canela • orégano • cáscara de limón • Miel (opcional)

a 4 zanahorias enteras (que serán exprimidas) • huevos (tradicional) • Jugo de zanahoria (sin agua, sólo pulpa) (vegano o tradicional) • La pulpa de zanahoria ayuda a compactar el queque (vegano) • harina de Avena, integral o trigo • Polvo de hornear (tamizar) • Levadura seca (en polvo o granulada) • Nuez • sal • azúcar rubia, blanca, stevia (60 gotitas) o tagatoza • Aceite vegetal o de coco • zanahoria grande rallada •

zapallo europeo o similar • zanahorias medianas • papa chica (ayuda a espesar) • Sal y aliños a gusto. A mí me encanta ponerle una hoja de apio

Para preparar la gelatina de las tres leches: • leche condensada • Crema de Leche • grande de leche entera • gelatina sin sabor: Hidratada en agua fría • Para preparar las diferentes gelatinas de sabores: • gelatina de frutos rojos • gelatina de naranja • olla para la gelatina de tres leches • recipientes plásticos para preparar las gelatinas de sabores por aparte • molde para gelatina: unta el molde con aceite con la ayuda de la servilleta, llevalo al congelador por 20 minutos, para facilitar el desmolde...

Para preparar la Gelatina de las tres leches: • leche condensada • Crema de Leche • grande de leche entera • Gelatina sin sabor: Hidratada en agua fría • Para preparar las gelatinas de diferentes sabores: • gelatina de limón • gelatina de frutos rojos • gelatina de naranja • gelatina de uva • Moldes plásticos para cada una de las gelatinas de sabores por separado • Molde para gelatina: Lo untas de aceite con la ayuda de una servilleta lo llevas al congelador por 20 minutos, para así....facilitar el desmolde •

pepinos grandes pelados y quitarles las pepas (semillas) y ahuecas el centro con la ayuda de un cuchillo finito o una cuchara pequeña • kanikama finamente picado • mayonesa • vinagre de arroz • del vinagre de chiles jalapeños • limón (jugo de un limón) • Soya (es totalmente a gusto) • cebolla morada muy bien picada • mango grande picado en cuadritos pequeños • queso crema philadelphia • salsa chipotle (si es que te gusta el picante) • mayonesa o salsa siracha (yo le puse mayonesa siracha) •

lasaña • zanahorias • brócoli • calabacín • pechuga de pavo de barra • Varias cucharadas de tomate frito • aceite de oliva 🫒 • Sal y orégano • Para la bechamel: • mantequilla 🧈 • harina • leche •

coliflor • agua • cebolla dulce • champiñones • ajo • Orégano • pechuga de pavo o similar • huevos • requesón • quesos rallado al gusto (o mozzarella) • Perejil • Sal •

patata • cebolla dulce • calabacín • queso • jamón York o similar • huevos • 4 quesos rallado

berenjenas grandes • cebolla dulce • ajo grande • boniato (como 2 cm) • calabaza de cacahuete (como 2 cm) • zanahoria • aceite de oliva virgen extra • champiñones medianos • bechamel • pechuga de pavo o similar • Mozzarella • Orégano, perejil, pimienta, cúrcuma, sal

harina de arroz integral • fécula de mandioca o almidón de maíz • harina de garbanzo u otra legumbre o proteína vegetal (soja texturizada molida seca) • psyllium husk • lino molido • agua caliente para hidratar psyllium + lino • agua adicional para la masa • azúcar o miel • levadura seca • sal • aceite de oliva o 20 g yogur natural • vinagre de manzana o jugo de limón (Opcional) •

clara de un huevo (30 g) • azúcar • jugo limón

huevo (la proteina es indispensable en el desayuno) • banano maduro (contiene potasio) • avena en polvo o si tienes en ojuelas solo trituralas en la licuadora (la avena contiene la mayoria de los aminoacidos necesarios) • endulcorante o 2 cucharaditas de azucar • leche de tu gusto • vainilla (no indispensable) • Opcional 10 pecans (es la cantidad nutritiva recomendada diaria para omega 3) • Opcional unas semillitas de chia (buenas para eliminar liquidos y ayuda a la digestion)

huevos • Avena • cocoa en polvo • azúcar • esencia de vainilla • polvo de hornear (opcional, ayuda a qué queden más esponjosas)

macarrones integrales (unos 80-100gr por persona) • zanahoria • boniato • cebolla dulce • calabacín • berenjena sin la piel • champiñones grandes • aceite de oliva virgen extra • atún en aceite de oliva • Orégano, • tomate frito • Queso parmesano, •

patatas de tamaño medio / pequeñas (son las que yo he utilizado) • judía plana pequeña (será como unos 300 gr) • zanahorias • cebolla grande • / 700 gr de pavo troceado (para guisar) • Aove, sal, pimienta y una pizca de cúrcuma • cdta de pimentón dulce • vino (puede ser tinto o blanco) • Harina (para rebozar la carne) (ayuda a espesar el caldo) • Tomate natural (de conserva casera 1/2 bote grande, como de garbanzos cocidos) • huevos cocidos

zanahoria rallada • harina 0000 • polvo de hornear • bicarbonato de sodio (opcional ayuda al leudado) • sal • canela • huevos • azúcar común • azúcar mascabo (si solo tenés la común coloca 200) • aceite • vainilla • nueces, pasas (opcional yo no utilicé) •

huevos • azúcar • aceite neutro (coco, girasol o maíz) • vainilla (opcional) • canela (opcional) • zanahoria • harina 000 • polvo de hornear • bicarbonato de sodio (opcional ayuda al leudado) • sal • nueces, chips de chocolate, coco, pasas, lo que quieran!!! Yo usé chips y en otras hice hueco y coloque poco de dulce de leche

piña • concentrado de Jamaica • toronja

masa para canelones • dadito de espinacas congeladas • contramuslo de pollo • tomate triturado • colmada de lecitina de soja (se puede suprimir, ayuda a espesar el relleno) • tranchetes de queso • Nueces para decorar • Aceite de oliva • Sal

🍎 1 manzana roja mediana, cuanto más dulce y sabrosa, mejor • 🍎 ¾ taza de coco rallado sin azúcar agregado • 🍎 2 huevos medianos • 🍎 Canela, vainilla, ralladura de cáscara de cítrico (cualquiera de ellos ayuda a cortar el olor a huevo) • 🍎 Un puñado de pasas de uva u otra fruta deshidratada tipo arándanos. Si usan alguna más grande, como ciruelas o damascos, trocearla

fideuá • Marisco variado: sepia, calamar, dados de atún, mejillones, gambas • cebolla • ajo • zanahorias • tomates maduros o 125 gr tomate triturado • pimiento rojo • caldo de marisco • Caldo de hacer mejillones al vapor • Pimentón dulce • Cúrcuma (opcional) • aceite de oliva virgen extra

la cantidad será según lo que necesiten • Medidas: • son 3 cucharadas colmadas de azúcar, por clara

carne picada • huevos • Harina • Pan rallado • Ajo, perejil, sal y Pimienta

zanahoria • rábano • pepino • limón • Apio • piña • jengibre

muslos de pollo • cebolla confitada • tomate casero Hida • vino blanco de Rueda • patatas grandes • sal • orégano • aceite de oliva Virgen extra