Chiles

lentejas remojadas de la noche anterior, huevos, aceite de oliva, levadura, Sal, orégano (opcional)

Cochayuyo seco, Merkén, Aceite de oliva, Ajo en polvo, Orégano seco

harina, azúcar, mantequilla, huevo, polvos de hornear, esencia de vainilla, leche entera, Maicena (almidón de maiz), azúcar, esencia de vainilla, moras frescas o congeladas

Maicena, Maicena, Almíbar de duraznos o piña, Coco rallado, Cerezas confitadas o marrasquino, tarro Piña en rodajas, tarro Duraznos en conserva (mitades), Mantequilla, Esencia de vainilla, Harina sin polvos de hornear, Azúcar, Yemas

Harina, Mantequilla, Azúcar, Huevos, Esencia de vainilla, lata Leche condensada, limones

Huevos, Aceite, azúcar, porotos negros , agua, harina, pan rallado, polvo de hornear

harina con polvos de hornear, esencia vainilla, azúcar, mantequilla pomada, huevos, leche, maicena disuelta en 100 ml agua, azúcar, Frambuesas a gusto, esencia vainilla

Bizcochuelo :, huevos, azúcar, Harina, Polvos de hornear, leche evaporada, leche condensada, Tarro de crema, Manjar solo si gusta

aceite de vegetal, cebolla cortada en cuadritos, ajos cortados en rebanaditas, zanahoria cortada en dados pequeños, zapallo cortado en dados, pimentón cortado en dados, apio cortado en dados, caldo de pollo o agua con 3 cubitos de caldo de pollo, sal de mar, perejil picado, lentejas, mote de trigo

cebolla, lentejas, pimiento morrón rojo, zanahoria, zapallo, ajo, Sal, , aceite, pimienta, orégano, ajo color molido , arroz

lentejas cocidas, huevos, aceite, Esencia de vainilla y edulcorante, naranja, harina, cacao amargo, polvos de hornear, leche (opcional)

harina sin polvos de hornear, azúcar flor, mantequilla, huevo, Ralladura de limón, jugo de limón, leche condensada (un tarro), yema de huevo, Ralladura de limón, claras de huevo, azúcar granulada

posta o carne de vacuno magra, papa, zanahoria, zapallo, maíz congelado, cebollín, cebolla pequeña, caldo de verduras, vino blanco, ají color, jengibre en polvo, pimienta

harina, zapallo, aceite, bicarbonato de sodio, manteca, sal

porotos hallados secos, caldo de pollo, cebolla cortada en cuadritos, ajos cortados en rebanadas, pimentón cortado en cuadritos, zanahoria cortada en dados, zapallo cortado en dados, perejil picado, orégano seco, hojitas de tomillo seco, comino en polvo, laurel

ingredientes para la masa, azúcar flor (impalpable), harina sin polvos de hornear, naranja, la ralladura, mantequilla, cortada en trocitos, agua bien fría, latas de leche condensada (475 ml.), mantequilla derretida, pero fría, huevos batidos, nueces picadas

harina, huevos, mantequilla, agua, Sal , coliflor rallada, cebolla, pimentón, zanahoria, huevos, crema para batir, Queso amarillo rallado

porotos tórtola, cazuela cerdo ahumado, vino blanco, cebolla, atado cebollines, ajo, zapallo, laurel, orégano, sal, pimienta

huevos, harina, Vainilla, harina, leche evaporada, leche condensada, crema de leche, azúcar, frambuesa (opcional), manjar (opcional)

arroz, mariscos surtidos, camarones medianos (pelar y reservar las cáscaras), Caldo de pescado (opcional), cerdo cortados en cubitos, cebolla cortada en cubos, morrón cortado en cubos, Aceite de oliva, tomates grandes en cubito, Perejil picado, Sal , caldo (ideal de mariscos)

harina, agua tibia, manzanas, azúcar rubia, canela polvo

lentejas, pata doble de longanizas, puerro , cebolla, zanahoria , hebras de orégano fresco, laurel de cocina, pimienta, sal, ajo

harina, zapallo, azúcar (3 para la masa y 1 para activar la levadura), pan de levadura fresca (38 gr) o 1 cucharada de levadura seca. Si es fresca quedan más esponjosos, panes de chancaca (400 gr), clavos de olor, canela, naranja (la cáscara), agua para la salsa, maicena

porotos blancos secos, caldo de vegetales o agua, sal, aceite de oliva o el que prefiera, ajo cortados en rodajitas, cebolla cortada en cuadritos, apio cortado en dados, pimiento morrón rojo cortado en dados, zapallo cortado en dados, orégano fresco picado, repollo cortado en cuadritos, papa cortada en dados

harina, Ralladura de 1/2 limón o naranja, azúcar granulada o impalpable, huevos, polvos de hornear, leche blanca, mantequilla o margarina, vainilla

cebolla pequeña picada en cuadros pequeños, , diente de ajo picado, , jengibre , curry rallado o en polvo, , zanahoria, zapallo picados en cuadros,, zapallito italiano cortado en cuadros, , lentejas precocidas, , espinacas trozadas, , leche de coco, , aceite de coco, , sal,

azúcar, aceite, harina, agua, frutas surtida, mermelada de mora

caso de pisco, jugo de limón, mirada de limón, Hielo picado, azúcar impalpable

arroz para paella, , vino blanco, , caldo de mariscos, , sal, , pimienta, , curry o azafrán, , cebolla mediana picada cuadros pequeños, , dientes de ajo picado finito,, tutos de pollo, , mariscos surtidos, , arvejas, , colita de camarón cocido,