Cocktail

ostiones con coral sin concha • tomate pelado en cuadritos • palta en cubitos • cebolla finita • Apio picado para que se note, le da el crujiente al cocktail • rodajitas de jalapeño • Sal, • pimienta negra, salsa de ajo, salsa inglesa, salsa de Tabasco, aceite de oliva • Caldo de los ostiones • Ketchup • jugo de limón 🍋 • perejil finito

Reineta asada • Mayonesa casera. (En mis recetas) • Picles dulces

Jugo de ostiones • pisco • Jugo de limón • Tabasco a gusto • Salsa inglesa a gusto • pimienta recién molida, sal • salsa de ostras • Hielo • Limón en torrejas (para decorar)

brochetas de cocktail • Tomatitos cherry • Queso llanero (venezolano) o de cabra • Albahaca • Aceite de oliva • sal y pimienta

Jugo de 1 limón • jugo de frambuesas • espumante sin alcohol Alquimia (te chai, jengibre y limón) de Aurea • hielo

huevos duros • lechuga picada muy chiquitita • a 3/4 taza mayonesa casera (en mi recetario) • sal • ají verde (optativo) • pan de molde blanco o el de tu preferencia

choclitos de cocktail • caldo de verduras casero • puré de papas • agua • caldo de cebolla y ajo • porotos cocidos • fideos cabellos cortos • perejil picado • jengibre rallado • NO lleva sal añadida • ——- Para servir: • ají (optativo)

kéfir filtrado en bolsita de género 1 a 2 días • SPA a gusto • paprika • aceite de oliva • Pimienta negra recién molida para servir • Paprika para espolvorear

queso camembert redondo

apio limpio • pimiento rojo • pimiento verde • pepinos pelados y sin semillas • zanahorias • rábano picante • coliflor cruda • Salsa de cilantro • Alioli • Dips variados (en mi recetario hay varias opciones)

queso crema • salmón ahumado picado fino

jugo de piña • power ade • Hielo a gusto

naranja valenciana (100 ml de zumo) • botellín de vino blanco espumoso (200 ml.)

romero natural • Frambuesas • arándanos • latas de bitter kas • ginebra • Azúcar glas

zumo de tomate • vodka • jugo de limón • salsa worcestershire • tabasco • pimienta mix molida • sal • hielo • apio para decorar

langostinos • manzana grande • aguacate • pequeños de lechuga • mango pequeño • naranja • Salsa rosa cocktail • Cilantro

jugo de ananá • jugo de arándanos • ginger ale (soda de jengibre) • arándanos frescos • lima • Opcional: vodka

vodka • Jugo de 1 naranja 🍊 • Jugo de medio limón 🍋 • hielo a gusto

gambas 🦐 • rape 🐟 • Lechuga 🥬 • mahonesa • kétchup 🥫 • coñac 🥄 • zumo de limón 🍋 🥄 • zumo de naranja 🍊 • Sal 🧂

lata palmitos • cebolla roja • cilantro • Jugo Maggi • salsa inglesa • Salsa Catsup

camarón • tomate • cebolla • clamatos • refresco mandarina • aguacate • salsa catsup

limón • y media de Tanquerai 0, 0 • zumo de piña • Granadina • lima

surimi congelado • manzana golden • Mayonesa • Tomate ketchup • Jugo de limón • Salsa lea perrins

melón verde • papaya • manzanas rojas • pera • piña • plátanos • cerezas • naranjas

Naranja • Piña • Melocotón • Granadina • Limón

licor de coco Malibú • bebida energética sabor lima-hierbabuena • hielo

bebida de coco Malibú • ginebra rosa • bebida energética sabor melón • hielo

cava semi seco • fresas • azúcar • Zumo de 1 lima

vino frizzante Chateau Thierry • manzana roja en fetas con la cáscara • pera pelada en rodajas, fetas finas • frutillas aproximadamente, cortadas al medio • naranja, sacar un rodaja, el resto en gajos sin "ollejo" • Miel 2 cucharadas de té, generosas • Canela en polvo • menta • azúcar para escarchar la copa

shot de tequila • shots de gaseosa sprite o seven up • shots de jugo de naranja • limón fresco • hielo • chile tajín en polvo • sal granulada o fina