Col blanco

Pimentón • Cebolla • Ajo • Coliflor • Crema de Leche • Marraqueta (Remojada en Leche) • Leche • Queso Parmesano (Rallado) • Agua o Vino Blanco • Orégano • Pimienta • Ají Color •

coles de bruselas • ajo • Perejil • pimiento rojo • nata • vino blanco • Sal pimienta aceite de oliva

puerros picados • coles pequeñas • arvejas o guisantes • ajo • zapallo italiano o calabacín picado en cubitos • zanahoria picada en cubitos • fideos integrales o de arroz • sal • curry • pimentón en polvo o paprika • aceite de oliva (de su preferencia) • de vino blanco o tinto •

milanesa de pechuga de pollo • col cocinada • salsa blanca • queso para gratinar • sal • pimienta • Mantequilla o aceite

col lombarda o un repollo blanco (al gusto) • vino blanco • aceite • vinagre de vino • pimienta negra en grano • laurel • salchicahas de Frankfurt • tocino o panceta ahumada • grs • sal

aceite de oliva virgen extra • ajo • col blanca de aproximadamente 500 g • sal y pimienta negra molida en el momento

Coles de Bruselas frescas • ajo • mantequilla • vino fino Montilla-Moriles

col morada • pepino grande • zanahorias medianas • Cilantro fresco • sal • ajo triturados • chile seco, ajustar a gusto • sésamo blanco • aceite de sésamo • salsa de soja ligera • vinagre de arroz • salsa de ostras •

tocino • col blanca (repollo) • cebolla • ajo • jitomate • caldo de pollo • sal y pimienta

Coles de Bruselas • Zanahoria • cebolla blanca • elote dulce • Espinaca • Miel (al gusto) • Mantequilla (solo sofreír)

Lentejas pardinas secas (la reina de la legumbre. Al ser pardina puedes saltarte el remojo, aunque un par de horas en agua siempre ayudan a una cocción más uniforme) • arroz salvaje • Cebolla blanca (picada muy fina) • Ajos (laminados) • Pimentón dulce (o un toque ahumado) • Aceite de oliva virgen extra: • Agua o caldo de verduras (estrictamente sin sal): • Zanahorias (peladas y cortadas en rodajas rústicas) • Col china (cortada en juliana gruesa) • apio (cortada en juliana gruesa) • puerro (cortada en juliana gruesa) la parte blanca • Huevos frescos (tamaño M o L): •

Hoja de laurel • Pimentón dulce (opcional) • Pimienta blanca (opcional) • Cebolla deshidratada (opcional) • Provenzal (opcional) • Ají molido (opcional) • Orégano • Semillas de mostaza (opcional) • Granos de pimienta negra • Coles de Bruselas • Azúcar • Sal •

bote pequeño de alubias blancas cocidas • coles de Bruselas congeladas • de cucharadita de comino molido • de cucharadita de jengibre molido • de cucharadita de Ras El Hanout • de cucharadita de pimentón dulce • Sal • Aceite de oliva virgen extra

Rigatoni • Coles de Bruselas (yo he usado congeladas) • leche de coco • cebolla blanca mediana • ajo • cucharadita de nuez moscada • Queso rallado (yo he usado de cabra semicurado) • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

grandes de col • cebolla • zanahoria • mejillones sin cáscara, congelados • beicon a daditos • vino blanco • Salsa de soja • piñones • Aceite de oliva • Sal

Col blanca o lombarda (cortada en trozos que quepan por la boca de la jarra) • medianas Zanahoria (peladas y en trozos de 3-4 cm) • Cebolleta • Soja (frescos y bien escurridos) • Aceite de oliva virgen extra: • Vinagre de manzana o arroz: • Mostaza de Dijon: • Sal y pimienta negra: • Gotas de zumo de limón o semillas de sésamo para decorar

coles de Bruselas (yo he usado congeladas) • patata no muy grande • almejas • ajo • perejil picado (mejor fresco, yo no tenía y he usado seco) • vino blanco • caldo de verduras • Sal • Aceite de oliva virgen extra

col china pequeña (Bok Choy) • Carne de mejillones (sin cáscara) • Almendras crudas • Semillas de sésamo • Ajo molido • Jengibre molido • Salsa de soja • Vino blanco (o sake) • Aceite de sésamo • Aceite de oliva

col • ajo • butifarra al gusto • c.p. pimentón de La Vera • comino • vino blanco

Cebolla grande • Aceite de oliva • Sal • (opcional) Azúcar • Vino blanco o vinagre de manzana • Patatas medianas • Col china mediana • para cubrir las patatas Agua o caldo • Pimentón dulce • Pimienta negra recién molida • Nueces trituradas

/ Col china (mediana) • Picadillo de Soria • Ajo • (opcional) Vermut, Vino blanco o de Jerez • Aceite de oliva virgen extra • (opcional) frutos secos: Piñones, Nueces o pasas • Sal

Col china • Jamón • Ajo • Puerro • Cebolla • Mantequilla • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón dulce • Vino blanco, coñac o caldo de verduras • Caldo de verduras o agua • Tomillo limonero • Alcaravea (o comino) •

queso de pasta blanda tipo Camembert en caja de madera • patatas pequeñas • coles de Bruselas frescas • bacon ahumado • Ajo • Romero fresco • Vino blanco o sake (bebida japonesa de arroz) • Pimienta molida

costilla de res para caldo cortada en pedazos • huesos de res para caldo cortados en pedazos • agua • sal • ajo • . cebolla blanca • pimienta negra entera • pimienta negra en polvo • caldo de res Knorr en polvo • . Zanahoria cortada en pedazos • . chayote cortado en 8 pedazos • . Papa amarilla cortada en 8 pedazos •

calamarcitos pequeños • cebollas • pimiento verde italiano • ajo • vino blanco • hebras de azafrán • tomate triturado • c.p. pimentón dulce • comino molido • col • pedrosillanos cocidos • fondo de pescado •

carne picada mixta (cerdo y ternera) • arroz de grano redondo • Cebolla grande picada finamente • pimentón dulce • hierbas secas (tomillo o eneldo) • Sal y pimienta al • Col blanca o repollo • puré o salsa de tomate • laurel • Caldo de verduras o agua (cantidad necesaria) • Aceite de Oliva

Zanahorias • Col • Huevo • Harina de trigo • Sal • Pimienta • Hoja de laurel • Cebolla • Ajo • lata (400 gr) Tomate triturado • pequeño (100 ml) Vino blanco • pimiento verde y rojo •

coles de Bruselas • calabacín mediano • puerro • cebolla blanca mediana • jengibre molido • caldo de verduras • Sal • Aceite de oliva virgen extra

col morada • pepinillos encurtidos • yogur griego natural sin azúcar • agua muy fría • diente de ajo • nueces • (para rehogar la col) + 1 cucharadita (para la mezcla) aceite de oliva virgen extra • y 1/2 cucharadita eneldo fresco picado • sal • pimienta • zumo de limón o vinagre de vino blanco (opcional)