Cominos

Arroz • Morrón • Cebolla • Zanahoria • Apio • un. Trutro largo • Pasta de ajo o un diente • cdta. Aceite • Sal • Especias (10 gr. Ají color - Orégano - Pimienta - 5 gr. Comino) • Cilantro o Perejil

osobucos • cebollas en corte pluma gruesas • zanahorias en rodajas gruesas • pimiento rojo y medio • vino tinto de 2 litros • Sal a gusto • Comino y orégano a gusto • Pasta de ajo a gusto • salsas de tomates • papas cortadas en gajos gruesas

papas • Tutos de pollo o pechuga • zanahoria • Ajos • Cebolla • Orégano • Comino • Sal • caldo de pollo Maggy (opcional) • salsa de tomate • Cilantro (opcional) • Pan del día anterior •

adobo para las chuletas • chuletas de cerdo170 g / 6 oz cada una • ajo en polvo • cebolla en polvo • comino en polvo • pimienta en polvo • sal • aceite • / 11.65 oz de zapallo con forma de campana. (Butternut squash) • aceite • cebolla picada finita • ajos picados finitos •

Cilantro fresco • Ajo • Cebolla pequeña (aprox 50g) • Mayonesa • Aceite • Jugo de limón • Sal • Comino • Merkén (opcional)

Sal • –12 unidades Aceitunas • Huevos duros • Comino • Sal • Aceite de oliva • Cebolla • Agua caliente • Soya texturizada seca • Comino • Choclo desgranado • Aceite de oliva •

Aceite • cebolla cortada en cuadritos • dientes de ajo cortados en rodajitas • zanahoria cortada en dados • choclo (2 Tzs) choclo desgranado • porotitos verdes en tiras • zapallo cortado en trozos • papas pequeñas cortadas en trozos • zapallito italiano cortado en trozos • grandes de acelga o espinaca cortada en trozos • salsa de tomate • y 1/2 cdtas. pimentón en polvo •

Porotos verdes congelados • Aceite • Sal • Comino • Queso rallado • Cebolla picada • Ajo en polvo • Fiambre (jamón, mortadela, etc.) • Queso extra (opcional)

Papas • Cebolla morada • Pechuga de pollo • Acelga • Queso Crema • Leche • Huevos • Cebollín • Especias (Orégano, comino, ají de color, pimienta) • Sal • Mostaza • Harina

tapapecho • sal de mar • aceite • cebolla mediana cortada en cuadros • ajos en rodajitas • zanahoria en rodajitas • pimentón en cuadros • apio en rodajas • vino Merlot • pimentón en polvo • tomillo seco • orégano seco •

pollo • salsa de tomate • ajo 🧄 • sal • comino • pimiento 🫑 morrón mediano • cebolla • aceite • zanahoria 🥕 grande

picada Cebolla • medianas en rodajas (opcional, según foto) Papas (opcional, para acompañar) • (½ por pieza) Mantequilla • (al gusto) Pasas • en tiras Cebolla • en tiras Pimentón (rojo y/o verde) • (aprox., al gusto) Aceitunas rellenas • Cubito de caldo de pollo • Sal • Cuadriles de pollo • medianos Ajo • Comino molido •

Orégano • Espumante • Mantequilla • Sal y pimienta • naranjas o 5 mandarinas (cortadas en cuartos o medios) Naranjas o mandarinas • (cortado en cuartos) Limón • (cortada en plumas) Cebolla morada • (picados) Ajo • (remojado en 120ml de agua caliente) Tamarindo compacto • Tomillo • Romero • Pavo •

Lentejas cocidas (bien escurridas) • Pimentones rojos asados • Nueces • Comino • Jugo de limón • Miel o sirope de agave

porotos granados (ya desgranados) • mazorca de maíz dulce • chicharrones • cebolla • cebollines • vino blanco • agua • ajo • orégano • albahaca • aceite de oliva • ají de color •

carne de cerdo molida • sal • pimentón dulce ahumado • cacho de cabra triturado o merquén • ajo en polvo • pimienta negra triturada • orégano seco • comino en polvo • vino blanco • vinagre de manzana, opcional • arvejas amarillas secas, partidas • aceite de vegetal •

Garam masala • Aceite oliva • Aceite de sésamo • Salsa de ostras • Semillas de mostaza • Ajo picado • Cúrcuma • Ají de color • Pimienta negra y sal • Comino molido • Arroz cocido (sobrante) • Huevos •

Carne molida de vacuno magra • (seca) Quinoa tricolor • Tocino • de Pimentón rojo • grandes de Albahaca fresca • Cebolla morada • Ajo • Ají jalapeño • Comino • Orégano • Paprika • y 1/2 cucharadita Sal •

Jurel enlatado • Cebolla • Zanahoria • Zapallo italiano • Ajo • Pimentón • Salsa de tomate en sobre o natural • Aceite • Sal • Orégano seco • Comino molido • (acompañamiento) Arroz blanco cocido o papas cocidas (opcional)

pollo • sal • comino • ajo en polvo • sazón completo • naranja 🍊 chica • limón

adobo para el costillar • costillar de cerdo • sal de mar • orégano • merquén • comino en polvo • pimentón en polvo ahumado • ajo en polvo • vinagre de manazana • aceite • caldo de cerdo • vino blanco •

chuletas de Cordero • cebolla Chalote cortada en cuadros • aceite • zanahoria cortada en rodajas • apio cortado en trozos • pimentón cortado en cuadros • pimiento verde cortado en cuadros • vino blanco • caldo de cordero, vacuno o agua con 2 cubitos de caldo de carne • zapalllo • porotos verdes cortados en trocitos • papas con piel bien escobilladas •

pechuga de pollo (aprox. 250 gr) • Vienesas • Cebolla mediana • Pimentón rojo mediano • Zanahoria • Sal • Comino

2 acelgas • Harina de trigo • Huevo • Agua • Sal • Comino molido • Orégano seco • Aceite para freír

café de cous cous seco • La misma cantidad de agua hirviendo para hidratar el cous cous • palta pequeña • tomate Cherry partidos en 4 • cebolla morada picadas en cubos pequeños • pimiento verde picado en cubos pequeños • porotos negros cocidos • jamón serrano picadas en trozos pequeños • alcaparras • El jugo de 1 Limón • Aliños a gusto, una pizca de cada cual: sal, pimienta, merkén (ají en polvo), cúrcuma, comino, semillas de sésamo y aceite de oliva • mantequilla •

ingredientes para sazonar las alitas • alitas de pollo separadas las alitas del trutro y lavadas • comino en polvo • pimentón en polvo • pimienta negra en polvo • sal • ]ajo en polvo • orégano fresco picado • mostaza a la piedra • aceitunas manzanillas rellenas con pimiento rojo y picadas • mayonesa • kétchup

Albacora • Albacora • Vino Blanco • Especias (Orégano, Paprika, Pimienta) • Comino • Salsa de Ajo • Zumo de limón • Tomate • Queso Mozzarella • Perejil • Sal • Mantequilla sin sal •

chuletas de cordero • sal • comino en polvo • pimienta negra triturada • ajo cortados en rodajitas • orégano fresco picado un poco • aceite de oliva

porotos tórtola • costillas de cerdo, cortadas individualmente • caldo de cerdo • sal • aceite • cebolla cortada en dados • ajo cortados en rodajitas • apio cortado en dados • zapallo cortado en dados • zanahoria en dados • repollo cortado en cuadros • orégano seco •