Cuchuco

Espinazo de cerdo o costilla de cerdo • trigo o CUCHUCO • papa • zanahorias • de chícharos o alverjas como le decíamos en Colombia • habas verdes frescas • apio • ajo • cebolla • Cilantro • plátanos o bananos • aguacates

Cuchuco • harina de Nutricia • agua • Astillas grandes de canela • azúcar • y 1/2 Litro de leche

Trigo partido o cuchuco como le dicen en algunos países • papa • ajo • cilantro • cebolla en rama • arveja • zanahoria • caldo de pollo • chips de papas fritas con limón y pimienta • cúrcuma • trigo

agua • espinazo de cerdo • cuchuco de trigo • fríjoles verdes • papas sabaneras peladas y finamente picadas • tallos • zanahoria cortada en cuadritos • cilantro (reserve un poco para decorar) • papas criollas pequeñas sin pelar • arveja verde • habas • cebolla larga •