Humo

tomates maduros grandes • Humo líquido • ajo en polvo • pimienta blanca triturada • salsa de soya • aceite de sésamo • agua hervida tibia • Arroz de sushi ya preparado

Lentejas cocidas, • Ajo, • Cebolla, • Harina, • Aceite, • Pimienta blanca, • Comino molido, • Levadura en polvo, • Humo líquido, • Sal • choclo mediano trozado en 4 • papas medianas •

and 100 gr. / 2.80 lb. tapapecho • Sal • Pimienta en polvo • aceite de oliva • aceite oliva • cebolla cortada en dados pequeños • ajos picados • chili en polvo • caldo de carne • tomates molidos sin piel y semilla o tomates molidos en lata • laurel • mostaza a la piedra •

zanahoria grande (yo usé morada pero sirve cualquier color) • crema • Pimienta y sal a gusto • leche • aceite de oliva • Humo líquido a gusto • maizena • cebolla

costillar de cerdo • Sal gruesa • Pimienta molida • Papel aluminio • ketchup • mostaza • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Paprika • Salsa inglesa • Humo líquido • Vinagre blanco o de manzana •

zanahorias • mantequilla • cebolla • humo líquido • crema • agua • Pimienta comino y sal a gusto • Queso mozzarella fresco (solo si la pasta va al horno) • ajo

aceite de oliva • harina sin polvos de hornear • agua templada • levadura • azúcar • sal • tomate maduro (o salsa de tomate 200cc) • ajo • Humo líquido • Orégano • cebolla picada en cuadros finos • queso Ranco •

Costillas De Cerdo, Membrana Retirada • azúcar marrón claro • sal de humo de nogal, si no puede encontrar, puede sustituir 1 1/2 a 2 cucharaditas de humo líquido • paprika • ajo en polvo • pimienta roja molida (opcional) • tu salsa barbacoa favorita

papas picadas en cuadros • cebolla a la pluma • carne picada • zanahoria picada en cuadritos • arvegitas • ajo picado • Sal a gusto • Comino a gusto • Pimentón molido a gusto • Pimienta • Orégano • aceite •

Para el • lomo de cerdo • Sal, orégano, vinagre, comino, pimienta, humo líquido, tomillo • Para el arroz basmati • sal, 2 laurel canela, cardamomo, comino entero • Reducción • Jugo de aliño del lomo, 1 copa de vino

costillar de cerdo • Humo líquido • Pimienta • ajo • Sal gruesa de mar

cebolla mediana • mostaza • salsa Inglesa • pimentón (ají de color) Paprika • pimienta de cayena “opcional” (si quieren la salsa picante) • azúcar morena o panela • vinagre • ketchup • miel • humo líquido • salsa de tomate • salsa de soya •

bloque de Tempeh • Maple Syrup • Humo Líquido • Paprika • Aceite de Oliva • Salsa de Soja • Tomates Cherry • Espinaca • Bagels Integrales

pechuga de pollo • mostaza • salsa de soya • sopa deshidratada (tipo instantánea) • humo líquido (opcional) • Jugo de limón

alas de pollo • Aceite • Sal a gusto • Curry • Merkén a gusto • Orégano • Tomillo • Humo líquido (opcional)

Pechugas de pollo enteras • Patatas • Tomates Cherrys • leche de Coco • Mantequilla • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) • lima (Zumo de 3 limas) • Salsa Yakiniku • Salsa de Humo • Agua

muslos de pollo • Leche de Coco • Salsa Yakiniku • Salsa de Humo • Tomates Cherrys • Sal y Pimienta • Harina para el pollo • Orégano

Lubina Salvaje • espárragos blancos naturales (700 g) • Agua para hervir los espárragos • Sal y Pimienta • huevo XL (62 g aprox de contenido líquido) • Salsa de Humo Stubb's • aceite de girasol • sal

Carne Ternera Añojo 80% carne y 20% grasa • Salsa de Humo Stubb's • sal • Pimienta • Huevo XL • Salsa de Humo Stubb's • Aceite de Girasol • Sal • Tomate • cebollas grandes (400-500 g) • queso al gusto • Mantequilla •

Pulpo Cocido • Patatas • Ajo (2 dientes) • Cebolla (1 cebolla grande) • Pimentón • Tomate Frito Orlando • Café • Salsa de Humo Stubb's • Vino Blanco • Pimienta Negra • Caldo de Verduras • miel •

Pollo Aprox. (4 1/4 de pollo) • Leche de Coco • Salsa De Yakiniku • Salsa de Humo • Calabacín (1 Calabacín) • Patatas • Sal • Pimienta • Mantequilla

Rodaballos limpios y separados en 4 filetes (1 Rodaballos) • Espárragos Blancos • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Para las Patatas Rústicas: • Patatas (Guarnición) • Sal • rasa de Orégano • rasa de Albahaca en Polvo • rasa de Pimentón de La Vera • Pimienta Negra Molida • A.O.V.E • Para la Mayonesa de Mugi Miso y Humo: •

Contramuslos de Pollo Deshuesados • Manzana Golden (2 unidades) • Cebolla • Mantequilla • Salsa Yakiniku • Salsa de Humo • Sal • Aceite de Oliva Virgen Extra (6 Cucharadas A.O.V.E.) • Salsa de Humo Stubb’s

Pan Bimbo • Queso crema tipo Philadelphia • Aguacates (en láminas) • Salmón ahumado casero (en esta ocasión, tras hacerlo según la receta, lo laminamos y lo dejamos reposar un día en nevera con aceite y 1/2 cucharadita de aroma de humo) • Perlas de vinagre macerado con uvas pasas • Eneldo seco • Semillas de sésamo (para decorar) • Semillas de amapola (para decorar)

Arroz Bomba Extra La Fallera • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Ajo (3 Dientes para el arroz) • Cebolla (1 Cebolla Pequeña) • Rasa de Pimentón de La Vera • Lata tomate Solís • Tomate (Una vez rallado 100 g) • Salsa de Humo Stubb’s • Caldo Aneto de Pollo • Sal (8 Puñaditos) • Colorante y Hebras de Azafrán • Alitas de Pollo •

Hinojo grande • Ajinomoto sabor Verduras • Queso Rallado • Queso Azul • Humo Líquido • Aceite - Pimienta - Orégano - Ají Molido - Polvo de Cebolla - Aceto Balsámico

Arroz Bomba Extra La Fallera • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Ajo (3 Dientes para el arroz y 3 para el alioli) • Cebolla (1 Cebolla Pequeña) • Rasa de Pimentón de La Vera • Lata tomate Solis • Tomate Rallado • Salsa de Humo Stubb’s • Caldo Aneto de Pollo • Sal (8 Puñaditos) • Colorante y Hebras de Azafrán • Pulpo •