Juane

gallina de corral • huevos • Ají dulce • Sachaculantro • ajo molido • agua • Aceitunas • Palillo, pimienta y comino, sal, cebolla y ajo • bijao

La receta de cada plato se han publicado

arroz • cebollas picaditas • ajo • cúrcuma (palillo fresco) • sacha culantro licuado • tomillo seco • huevos frescos • huevos cocidos • sal • presas de gallina • aceitunas • manteca de cerdo •

pollo • huevos • arroz • agua aprox • Bijao (20) • ajo molido - 1/4 cda orégano-1 1/2 cebolla aprox-Laurel un par de hojas • Sal-pimienta -comino • palillo - cubito de caldo de gallina

gallina • arroz • culantro, y ají amarillo molido • Sal • limpias de plátano

Avispa Juane • arroz hervido en agua con sal • carne picada • gallina • huevos • cebollas • misto • bijao • aceite