Pasadas

harina, zapallo, azúcar (3 para la masa y 1 para activar la levadura), pan de levadura fresca (38 gr) o 1 cucharada de levadura seca. Si es fresca quedan más esponjosos, panes de chancaca (400 gr), clavos de olor, canela, naranja (la cáscara), agua para la salsa, maicena

harina, sal, manteca de cerdo, zapallo, agua tibia, limón para la pasada, agua, esencia de vainilla, Raja de canela, Chancaca

pan de chancaca, agua caliente, cascaritas de naranja, (sin la parte blanca), maicena en 1 cucharada de agua, sopaipillas fritas aproximadamente

harina con polvos de hornear, sal, aceite, puré de zapallo, cúrcuma, agua, panela o chancaca, aproximadamente 250 gr, maicena, clavos de olor, canela, anís estrellado, cedrón

harina sin polvos aprox (yo usé un poco con polvos), aprox zapallo cocido, agua de la cocción del zapallo, manteca, sal aprox, levadura, chancaca (2 panes), maicena, agua, clavos de olor, piel de naranja y canela en rama

harina corriente, zapallo butternut, manteca, sal, Bicarbonato, chancaca, maicena, agua hervida, cáscara de limón, 1 palito de canela

harina (taza de 500ml), zapallo, manteca, Polvos de hornear, Chancaca, Canela, cáscara de naranja, clavo de olor, Maizena

plátanos maduros (no pasados), zapallo rallado, (aproximadamente) harina, (ajusta al gusto) azúcar, (aproximadamente) leche, mantequilla, coco rallado

harina sin polvo de hornear, zapallo cocido (guardar 1/2 taza de agua de zapallo, manteca tibia, sal, polvo de hornear, Aceite para freír, Harina para la mesa (uslerear), chancaca, agua fría, clavos de olor, zumo de naranja, Cáscara e naranja

harina (750 gr en total), polvos de hornear, zapallo cocido (250 gr), mantequilla derretida tibia, sal, Aceite para freír, chancaca, Cáscara de naranja, Canela, clavos de olor, agua (200 ml), maicena

harina, manteca, levadura, Zapallo (a gusto), sal, Agua (suficiente), Chancaca, Cáscara de naranja, Agua, aceite, Maizena

harina, zapallo, mantequilla, bicarbonato, azúcar, Sal a gusto, chancaca, Canela entero o en Polvo, Clavos de Olor, naranja (jugo), almidón de maíz o maicena

harina, polvos de hornear, sal, huevos, zapallo cocido, agua tibia o líquido de la cocción del zapallo, pan de chancaca, agua fría, cáscara de limón, clavos de olor, esencia de vainilla, maizena con 3 cucharadas de agua fría (revolver)

y medias de zapallo cocido, harina sin polvos de hornear, polvos de hornear, sal, manteca vegetal derretida, Agua de la cocción del zapallo, Aceite para freír, Para la chancaca, agua, Cáscaras a gusto de naranja, canela, vainilla (opcional)

harina, sal, manteca, polvos de hornear, zapallo camote, Aceite para freír, maicena, pan de chancaca, Cáscara de una naranja, Canela

quinoa (roja, blanca, negra) cocida, cebolla picada en cubitos, zanahoria mediana, rallada, ajo picadito, zapallo italiano, picado en cubitos, berenjena, picada en cubitos, pimentón rojo, picado en cubitos, champiñones, cortado en láminas, cdta. de cúrcuma en polvo, Aceite de oliva, Sal y pimienta a gusto, huevos frescos