Pasadas

harina • levadura fresca (o 7 de levadura seca) • sal • polvo de horneo • bicarbonato • manteca a temperatura ambiente (puede ser aceite) • agua tibia • pan chancaca (Pequeño 200 Gr aprox) • Agua • clavos de olor • Cáscara de limón o naranja • nuez moscada •

Harina • Zapallo cocido y molido • Polvo de hornear • Sal • Agua tibia para la masa (puede ser la misma donde se cuece el zapallo) • Aceite vegetal • pan (aprox. 225g) Chancaca • Agua • Canela en rama • Esencia de vainilla

harina • zapallo • azúcar (3 para la masa y 1 para activar la levadura) • pan de levadura fresca (38 gr) o 1 cucharada de levadura seca. Si es fresca quedan más esponjosos • panes de chancaca (400 gr) • clavos de olor • canela • naranja (la cáscara) • agua para la salsa • maicena

harina • sal • manteca de cerdo • zapallo • agua tibia • limón para la pasada • agua • esencia de vainilla • Raja de canela • Chancaca

pan de chancaca • agua caliente • cascaritas de naranja, (sin la parte blanca) • maicena en 1 cucharada de agua • sopaipillas fritas aproximadamente

harina con polvos de hornear • sal • aceite • puré de zapallo • cúrcuma • agua • panela o chancaca, aproximadamente 250 gr • maicena • clavos de olor • canela • anís estrellado • cedrón •

harina sin polvos aprox (yo usé un poco con polvos) • aprox zapallo cocido • agua de la cocción del zapallo • manteca • sal aprox • levadura • chancaca (2 panes) • maicena • agua • clavos de olor, piel de naranja y canela en rama

harina corriente • zapallo butternut • manteca • sal • Bicarbonato • chancaca • maicena • agua hervida • cáscara de limón, 1 palito de canela

harina (taza de 500ml) • zapallo • manteca • Polvos de hornear • Chancaca • Canela, cáscara de naranja, clavo de olor • Maizena

plátanos maduros (no pasados) • zapallo rallado • (aproximadamente) harina • (ajusta al gusto) azúcar • (aproximadamente) leche • mantequilla • coco rallado

harina sin polvo de hornear • zapallo cocido (guardar 1/2 taza de agua de zapallo • manteca tibia • sal • polvo de hornear • Aceite para freír • Harina para la mesa (uslerear) • chancaca • agua fría • clavos de olor • zumo de naranja • Cáscara e naranja •

harina (750 gr en total) • polvos de hornear • zapallo cocido (250 gr) • mantequilla derretida tibia • sal • Aceite para freír • chancaca • Cáscara de naranja • Canela • clavos de olor • agua (200 ml) • maicena

harina • manteca • levadura • Zapallo (a gusto) • sal • Agua (suficiente) • Chancaca • Cáscara de naranja • Agua • aceite • Maizena

harina • zapallo • mantequilla • bicarbonato • azúcar • Sal a gusto • chancaca • Canela entero o en Polvo • Clavos de Olor • naranja (jugo) • almidón de maíz o maicena

harina • polvos de hornear • sal • huevos • zapallo cocido • agua tibia o líquido de la cocción del zapallo • pan de chancaca • agua fría • cáscara de limón • clavos de olor • esencia de vainilla • maizena con 3 cucharadas de agua fría (revolver)

y medias de zapallo cocido • harina sin polvos de hornear • polvos de hornear • sal • manteca vegetal derretida • Agua de la cocción del zapallo • Aceite para freír • Para la chancaca • agua • Cáscaras a gusto de naranja • canela • vainilla (opcional) •