Pinchos

tomates cóctel mix o tomates cherry • filetes de anchoas • aceitunas deshuesadas negras o verdes • cóctel • galletitas saladas o de cóctel • queso camembert (optativo)

Jamón • Mayonesa • Queso philadelphia

Queso en trozo • salame en láminas • Aceitunas verdes sin pepa • Queso en trozo • jamón cocido • Pepinillos encurtidos

agua • azúcar • jugo de sandía • gin • jugo de lima o limón • menta • Agua carbonada. (agua con gas) • hielo de sandía • lima o limón • Pinchos con dados de sandía • menta

pechuga de pollo • ajos picados • vino blanco • eneldo • sal • Pinchos de madera o hilo grueso para amarrar • Nuez mariposa • maní sin sal • sésamo tostado • choclo • champiñones • queso •

Para el asado: • tu carne de elección para asado. Puede ser desde asado carnicero, sobrecostilla, lomo liso, hasta filete. • Sal parrillera • Merkén • aceite de oliva • Para la ensalada • piña fresca (o sino puede ser en lata, pero no es igual) • pimiento/morrón (chile dulce en Centroamérica) • pimiento verde • cebolla morada grande cortada en gajos y puesta en pinchos para el asador • Ají verde fresco al gusto (para el picante) o puede ser 1 jalapeño • Cilantro picado finamente •

muslos de pollo • salsa BBQ • sal • pimienta

pechugas de pollo 🐔 • aceite de oliva • zumo de limón 🍋 • pimentón • ligera de merkén • ajo molido • Pimienta negra y sal a gusto ☺

uvas blancas • uvas negras • daditos de queso de cabra • daditos de queso gruyere • jamón cocido • jamón serrano

limón • Aceite (girasol o de oliva) • yogurt griego • ajo • Pasta de tomate • Sal • pimiento verde • Perejil • Orégano • Pimienta negra • Pimienta dulce o de Jamaica • Canela •

palillos • pepinillos • Queso de cabra cortado en cuadraditos

pan • queso crema al gusto • tomates secos en aceite • anchoas • olivas negras • cebolla crujiente

pepinos • salmón ahumado • queso crema

Para la Tortilla: • papas • cebollas • huevos • Aceite de girasol • Sal • Perejil picado • Para el Pimiento: • pimientos rojos • ajo • Aceite de oliva • Sal •

Merluzas de pincho (2kg/pieza) • ~500 g Guisantes naturales • Mayonesa • Sal • Pimienta negra

huevos • patatas grandes • cebolla dulce • pan • AOVE • Sal

sandía 🍉 • pera 🍐 • manzana 🍎 • albaricoque • dátiles (más o menos) • nectarina • para pinchos

manzana • naranja • fresas • plátano • kiwi verde • menta o hierbabuena

lomo de cerdo, cortadas en láminas • jamón serrano • huevos • aove • Pinchos de madera • sal

Pan de pueblo • Sobrasada mallorquina • huevos de Codorniz • miel

bistec de ternera • pimientos del piquillo • trozos queso brie • huevo • c.s. pan rallado • pan de coca de vidre

tofu fresco • comino en grano • “tiras” azafrán • pimienta molida blanca • pimentón dulce • ajo en polvo • canela • perejil • orégano • sal • aove • zumo de limón

traseros de pollo deshuesados • sazonador Tex Mex Crispy Chicken • aceite de oliva virgen extra

c.s. brandada de bacalao • pan • pimientos del piquillo enteros • azúcar* • vinagre de manzana • agua

pan de molde • Dulce de leche • Boquerones en vinagre • lata de anchoas • Uvas • Melón

patatas medianas cocidas • butifarra fresca • cebolla • c.s. ajo escalivado • comino molido • vino blanco • pan • huevos de codorniz

cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • patatas tamaño normal • bote de garbanzos • pinchos a la andaluza • caldo de carne CON SOFRITO • Sal • Hierbas provenzales (opcional) • orégano • pimienta • cuchara de sazonador de pollo •