Poke

arroz • Vinagre blanco • azúcar • lata de atún • zanahoria • palta • Alga nori • Pikcles • Salsa de soya • Arvejas • Queso crema • Sésamo tostado

Arroz de sushi (ver mi receta) • palta • salmón • atún • queso crema • pepinillos • de mango • edamame • cebollín • Maní picado • Shichimi (opcional, pueden ver mi receta) • Aceite de sésamo (Para aliñar pescado) •

arroz • vinagre de manzana • azúcar • sal • camarones • mango maduro • palta o aguacate • Zanahoria en lonjas • pepino • soja • aceite de sésamo o ajonjolí

Arroz • Vinagre blanco y azúcar • Mango • Palta • Cebolla morada • Repollo morado • Huevos • Salsa de soja

arroz redondo • agua para cocer el arroz • vinagre de arroz • azúcar • sal • filetes medianos de salmón crudo (yo uso congelados, los descongelo previamente). También se puede hacer con un filete de atún • zumo de limón • jengibre rallado • sal • pimienta • salsa de soja • salsa de ostras •

arroz • Espárragos trigueros (retira la parte dura) • Sal • Bacon o Jamón York cortado en dados gruesos • Nueces (opcional) • Aguacate • Tomatitos • AOVE • Salsa Perrins o de soja

arroz • vinagre arroz • sal • azúcar • soja • cebolla pequeña • vinagre • azúcar • sal • aceite sésamo • edamame • wakame •

arroz basmati • salmón • Sal • Hierbas provenzales • mango maduro • aguacate • tomate de ensalada • Brotes de soja • Semillas de sésamo • aceite de sésamo • miel • salsa de soja

Arroz blanco cocido • Salmón fresco (crudo, tipo sashimi) • Atún a la plancha (en cubos) • Edamame cocido • Tomates cherry • Queso en cubos • Guacamole • Mezcla de semillas (sésamo, chile seco, etc.) • Sal • Aceite de oliva (opcional)

bloque de Tofu • aguacate • cherrys • mango grande o 1 mango pequeño • Cebolla frita • Cacahuetes • Alga nori • Arroz • pepino pequeño o mediano • Salsa de Soja • Mirin • azúcar moreno •

Para la Ensalada: • (lavado, secado y cortado en juliana) • tomate (lavados, secados y troceados) • jamón cocido (cortado en tiras) • aceitunas con pimientos (troceadas) • brotes de soja • zanahoria encurtida • espárragos blancos (troceados) • nueces (troceadas) • Para la Vinagreta: • aceite de oliva • vinagre •

Fideos chinos a elección unos 225 / 250 g • Caldo (verduras, carne, etc…) • Contramuslos de pavo • brócoli • setas shimeji • garbanzos cocidos (conserva) • huevos cocidos • Salsa de ostras

arroz para sushi o doble carolina • Vinagre para sushi / vinagre menoyo y azúcar (es a gusto igual) • zanahoria chica • pepino chico • kanikama largos • queso crema • semillas de sésamo tostadas (opcional) • salsa de soja (opcional)

mango • aguacate • lima • arroz • Salmón ahumado • Remolacha • Rábanos • Zanahoria • lata pequeña de Piña • Pimiento de piquillo

Arroz basmati • Salmón ultracongelado • Edamame congelado • Wakame congelado • Mango • Aguacate • Limón • Salsa de soja

filetes de salmón sin espinas 125 gr cada uno (los venden así congelados) • Arroz sushi • agua • vinagre de arroz • postre de azúcar • mango • aguacates • Soja • Tereyaki • Cebolla frita (envasada)

Arroz doble Carolina para 1 persona • Surimi o kanikama a gusto • manzana verde en cubos a gusto • pescado tipo milanesa • Mayonesa y ketchup • Vinagre de manzana y 1 cucharada de azúcar para avinagrar el arroz

Lomo de atún crudo • Salsa de pescado • Salsa de soya • Mayonesa japonesa • Salsa de ostras • Aceite de sésamo • Arroz blanco • Agua • Aguacate • Mango • Pepino • Zanahoria •

Palta • tomates Cherry • mix de hojas verdes (lechuga morada, mantecosa, rúcula y berro) • Kanicama • Queso untable • nueces

arroz largo • salmón ahumado • tomate • pimiento entre rojo y verde • lata pequeña de atún natural • cebolla blanca • De quinoa • salsa de soja • sal • pepino

Salmón ahumado • Aguacate • Zumo de limón • Zanahoria • Edamame cocido • Arroz basmati cocido y frío • Aceite de oliva • Salsa de soja

Arroz largo • Lata Lomos de salmón en aceite • Crema balsámica Vinagre de Módena • Sal • Uvas • Zanahoria (en daditos) • Aguacate (en dados) • Semillas de amapola (para decorar) • Sésamo variado (para decorar) • Caviaroil drops (para decorar)

cous cous • agua • garbanzos cocidos escurridos • queso fresco de vaca • nectarina • cebolla roja • tomates cherry • aceitunas negras deshuesadas • uvas pasas • aceite de oliva virgen extra • sal • aceite de oliva virgen extra •

Arroz especial para sushi • Vinagre de arroz • Azúcar • Maíz • Zanahoria rallada • Cacahuetes • Mango • Salmón fresco • Aguacate • Pepino en medialunas • Salsa de ostras • Queso feta (opcional) •

quinoa cocida • edamame congeladas • piña • tofu • pepino • salsa de soja • salsa de tomate frito • sirope de arce, miel o similar • ajo en polvo • aceite de oliva

edamame • arroz • calabaza • cebolla roja pequeña • tomate para ensalada • zumo de limón • salsa de soja • de cucharadita de salsa Sriracha • vinagre de arroz • de cucharadita de jengibre molido • nueces picadas • Sal •

Arroz redondo • Vinagre de vino • Edamame • pepino • mango • Alga wakame (1/3) • Semillas de sésamo • semillas de calabaza • Salsa de soja • Sirope de agave