Puse coditos

pasta corta • carne molida (de cerdo, res o mitad y mitad) • Para la salsa • cebolla mediana • la parte blanca de un ajo porro (puerro) • cebollín (cebolleta, cebolla tierna) • puré de tomate • hierbas al gusto (yo le puse orégano y albahaca) • pimentón en polvo (opcional) • Queso parmesano

De carne, costilla, o sólo pides para sopa y ya saben • Queso • Albahaca • Espinaca • Comino • Pimienta • Ajo en mínina cantidad • Verduras para sopa: zapallo, zanahoria, choclo, apio, poro y más • Pequeño de col cortada en juliana • Si deseas un cubo de carne • De fideo de tu preferencia, yo puse codito, otros ponen canuto • Sal

Caldo: • caldo de pollo • agua • manita de cerdo • laurel • albahaca • perejil • clavos hendidos en media cebolla • ajo • tomates maduros rallados • tomate frito • pimienta negra •