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spaghetti, sal, chorro aceite de oliva, puñado perejil, cilantro u orégano, dientes ajo, filetes de anchoa, de alcaparras, aceitunas, ojalá en variedades, al gusto Ají, cucharadas tomate concentrado, tomates pelados, o salsa de tomate
25 minutos
2 raciones
Francisco Muñoz
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(4 oz.) de espagueti integral, salsa de tomate fresco en trocitos, filetitos de anchoa bien picados, alcaparras, aceitunas negras de su gusto sin carozo y partidas por la mitad a lo largo, perejil
45 minutos
2 raciones
Jon Michelena
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lata de tomates triturados, aceitunas negras sin carozo, taza de alcaparras, filetes de anchoas picados (opcional), aceite de oliva, ajo picados, Orégano, sal y pimienta negra, Perejil fresco picado
30 min
4 a 6 porciones
SomosLoQueComemos
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espagueti, sal, aove, ajo (en mi caso compro mucho y lo guardo pelado macerado en aceite de girasol, tengo para todo el año listo para utilizar y un estupendo aceite económico y aromatizado), guindilla seca cortada a cuartos (compro piparras verdes en temporada, las coso por los rabillos, hago una especie de trenza y las cuelgo de un gancho en la cocina para que se sequen todo un año), olivas negras (de lata sin hueso) cortadas a trozos finos, alcaparras en vinagre, lata de anchoas en aceite de 40 gramos, orégano, concentrado de tomate
15 minutos
2 personas
Francisco Gil
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pasta (la que prefieras), latas de sardinillas en aceite de oliva, tomates tipo pera, alcaparras, Cayena molida (al gusto), ajo, lata pequeña de rodajas de aceitunas negras, Sal marina, Pimienta negra molida, Aceite de oliva, Perejil fresco
30 minutos
4 raciones
CocinarParaCuatro
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ajo laminado finamente, cebolla cortada en cuadraditos pequeños, lata en conserva de anchoas. No tirar su aceite: también lo usaremos, Tomate concentrado, Pasta pluma (puedes usar cualquier otro tipo de pasta) 1 taza y media aproximada, agua del tiempo, ramitas de Orégano fresco (o de bote si no consigues), que luego picaremos, alcaparras, aceitunas verdes y negras. Puedes poner solo un tipo. Yo he usado únicamente aceitunas negras tipo Kalamata, bote pequeño de salsa pesto para decorar y añadir al gusto, Sal y pimienta
45 minutos
2 raciones
Lastochka
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espaguetis, lata de 400g de tomate triturado, filetes de anchoas en conserva, ajo, cayena, orégano, albahaca, pimienta molida, aceitunas negras sin hueso, alcaparras, poquitín de aove
2 personas
Luz
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emperador, tomate pelado en conserva, aceitunas verdes sin huesos, ajo, guindilla roja o cayena, alcaparras, Perejil picado, Orégano, Aceite de oliva virgen extra, Pimienta negra, Sal
35 minutos
2 personas
Little Fit By Marypaz
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Lata tomate perita, Cebollitas de verdeo con el bulbo, Aceite de oliva, Aceitunas verdes y negras, Ajo, Sal pimienta, Mezcla de condimentos (use masala), Pimentón dulce - orégano, Anchoas (puede ser más a gusto), Ñoquis papas
2 raciones
Alicia Yunis
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filetes grandes o 4 de merluza, pimientos pequeños, asados, latita de anchoas en aceite, alcaparras, guindilla, tomates maduros o 5 o 6 tomatitos San marzano, aceitunas negras sin hueso, aceite
20 minutos
2 raciones
M.E.T.R. (MªElena)
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ajo, anchoas, Aceite de oliva, lata de tomates perita, Sal y pimienta, Merkén o ají molido a gusto, Aceitunas negras, Perejil, aprox de spaghettis secos
20 minutos
2 personas
Lucas Bertero
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anchoas saladas y lubricadas, Y el aceite de estas anchoas, puré de tomate, ajo, cebolla chiquita, aceitunas negras sin carozo, queso rallado, fussili tricolore
16 minutos+12h
3 raciones
Jorge-Georg
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