Sopa

Pan hallullas • (opcional) Ají • zanahoria rallada • cebolla mediana • Pimiento rojo • Pasta de ajo • Huevo batido • Agua hervida • Sal • (para decorar) Cebollín picado

lentejas • aceite de oliva o vegetal • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rodajitas • zapallo cortado en cubitos • zanahoria cortada en cubitos • cdta. comino en polvo • cdta. orégano seco • choclo desgranado • apio cortado en cubitos • porotos verdes cortados en trocitos • cordero asado cortado en dados •

filetillos de pollo • cebolla • Papas medianas • zanahorias pequeñas • Cabellos de Ángel • huevo • Orégano • Merkén • Sal

Pechuga de pollo • a 2 tomates (depende del tamaño) picado en cuadritos pequeños • Cebolla picada en corte pluma • Aceite • a 2 pimientos rojos picado pequeño • Zanahoria picada pequeña • Sal, pimienta y especias a gusto • caldo de pollo en tableta • harina de maíz • Queso Paraguay (no tuve acceso a el, usé parmesano)

zanahoria pequeña • pimentón rojo pequeño • cebollín • Camarones • harina (sin polvo de horanear) • huevos • aceite de oliva

cebolla • papas medianas • zanahoria • sal • pollo • chuchoca • orégano • dientes de ajo picados, • ajinomoto • huevos • pimentón (o al gusto) • Maggi del saber que quieras

cebollas • litro de agua • caldos Maggie carne o verduras • vaso de vino blanco • Crutones • Queso rallado (gauda ideal) • Aceite • Mantequilla

carne de cerdo molida • sal • pimentón dulce ahumado • cacho de cabra triturado o merquén • ajo en polvo • pimienta negra triturada • orégano seco • comino en polvo • vino blanco • vinagre de manzana, opcional • arvejas amarillas secas, partidas • aceite de vegetal •

porotos tórtola • costillas de cerdo, cortadas individualmente • caldo de cerdo • sal • aceite • cebolla cortada en dados • ajo cortados en rodajitas • apio cortado en dados • zapallo cortado en dados • zanahoria en dados • repollo cortado en cuadros • orégano seco •

aceite de oliva • chalotes o cebolla morada cortada en cuadritos • ajos cortados en rodajitas • zapallo cortado en cubitos • zanahoria cortada en cubitos • pimentón cortado en cuadritos • apio cortado en cubitos • caldo de verduras o agua • espinaca cortada en trocitos • salsa de tomate • orégano seco • comino en polvo •

congrio colorado • cebolla • zanahoria • papas • Ajo • crema de leche

Carne asada sobrante, picada en tiras o trozos bocado • ​Papas, peladas y cortadas en gajos • Cebolla, cortadas en pluma • ​Pimentón / Morrón, cortado en bastones delgados (juliana) • ​Zanahoria, cortada en bastones delgados (juliana) • ​Ajo, picados finamente o laminados • ​Apio, picada en cubos pequeños o entera para perfumar • Agua caliente o caldo • Aceite (para el sofrito) • ​orégano seco • pimentón dulce / paprika • Merkén (para un toque ahumado y picante) •

porotos negros • sal de mar • aceite • ajos en rodajitas • cebolla cortada en cuadritos • zapallo Kabocha con la piel cortado en dados • apio cortado en cuadritos • choclo desgranado • tomates cortados en dados • comino en polvo • pimienta negra en polvo • pimentón en polvo •

carne de cerdo cortada en cubitos • cebolla pelada y cortada en plumas • zanahorias peladas y cortadas en rodajas • papas peladas y cortadas en bastones • arvejas • espinacas • paprika • orégano • comino • Sal y pimienta a gusto • aceite • agua caliente

​cebolla, picada fina • zanahoria, rallada • ​pimentón, picado fino • ​dientes de ajo, rallados • Aceite (cantidad necesaria para sofreír) • choclo, cortado en 4 trozos • ​cortes de zapallo • ​papas medianas • ​Agua (cantidad necesaria para cubrir) • Cilantro fresco picado (para servir) • carne molida • ​marraqueta, remojada y muy bien estrujada •

locos • aceite de oliva • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rodajitas • zapallo cortado en dados • apio cortado en dados • pimentón cortado en tiras • zanahoria cortada en dados • papas cortadas en dados • orégano seco • tomillo seco • laurel •

cebolla blanca tamaño regular • pimiento, de cualquier color o mezclados • ajo (opcional) • zanahoria de tamaño regular • aceite común o del que tengan o prefieran • orégano • ají de color (paprika) • té de curry • sal • corte de zapallo • papas medianas, de cualquier tipo • grande porotos verdes •

ajo • aceite • cebolla blanca en pluma • pimiento pequeño cortado en tiras • zanahoria rallada en tiras • apio cortado en rebanadas, tallo y hojas • té de orégano • té de ají de color (paprika) • té de comino en polvo • té de sal • papas grandes o 3 medianas • caldo o agua hervida •

aceite de vegetal • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rebanaditas • zanahoria cortada en dados pequeños • zapallo cortado en dados • pimentón cortado en dados • apio cortado en dados • caldo de pollo o agua con 3 cubitos de caldo de pollo • sal de mar • perejil picado • lentejas • mote de trigo •

puerro o cebolla pequeña • cebollines • papas • zapallo • zanahoria • caldo de verduras • ensalada primavera • vino • agua hervida caliente • ajo • aceite oliva • orégano •

zapallos italianos • Espinaca • cebolla • zanahoria • coliflor • ajo • corte de zapallo • crema

papa • zapallo camote • pimentones • choclo • porotos verdes • carne tapa pecho • zanahoria

cebollas medianas • mantequilla • caldo de pollo • vino blanco • Aceite de oliva • Sal y pimienta

Huesitos • Cebolla • Zanahorias • Ajo • Tomate • Papas • Zapallo • Pimentón

carne posta cortada en tiritas • aceite • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rodajitas • vino blanco • zanahoria cortada en dados • apio cortado en rebanadas • zapallo cortado en dados • pimentón cortado en tiras • comino en polvo • orégano fresco • laurel •

tutos de pollo (cortados en tuto corto y largo para obtener 4 porciones) • papas medianas • trozos de zapallo • trozos de choclo • zanahoria, cortada en bastones • cebolla, cortada en pluma • dientes de ajo, picados o machacados • ​Trozos de pimentón, en bastones • ramita de apio • porotos verdes (limpios y cortados) • ​Fideos cabello de ángel • laurel •

Ajo • (aprox.) Agua • Arroz • Apio • Orégano • Pimienta • Comino • Ají de color • Sal • Carne de posta • Papas • Zapallo •

g/6 trutros de pollo con o sin piel • sal • pimienta en polvo • aceite • cebolla cortada en cuadritos • ajos cortados en rodajitas • pimentón cortado en tiras • zanahoria cortada en rodajas • choclo • zapallo • apio cortado en trocitos • porotos verdes cortados en trocitos •

pechuga de pollo grande • de pimiento rojo • de pimiento verde • zanahorias medianas • cebolla grande • cucharadita de pasta de ajo • choclo • arvejas • porotos verdes • y media de arroz • Agua hervida • cucharadita de comino •

aceite de oliva o vegetal • pollo a su gusto con o sin piel • cdta. sal de mar para sazonar el pollo • cdta. pimienta para sazonar el pollo • cebolla cortada en pluma • ajos cortados en rodajitas • cdta. sal • cdta. pimienta • cdta. comino en polvo • cdta. orégano seco • vino blanco • apio cortado en diagonal •