supremas de pollo abiertas por la mitad en sentido horizontal • tocino ahumado • cebolla picada en brunoise • queso laminado • sal • Pimienta recién molida a gusto • ——— Para la salsa: • agua • cuchtas colmadas concentrado de pollo (en mi recetario) • cuchta de curry amarillo • cuchtas maicena • leche •