Temaki

arroz de sushi • alga nori • vinagre de arroz • azúcar • sal • pechuga de pollo • zanahoria • pimentón • Aceitunas • palta • Champiñones • apio

arroz • azúcar • sal • vinagre de manzana • Nori • palta • kanikamas • Camarones • Zanahoria cocida en corte bastón

salmón fresco • pepino • cangrejo • latas atún • cebolleta • mayonesa • huevos • azúcar • sal • Aceite de oliva • Arroz para sushi • alga nori

Algas nori en láminas • Arroz para sushi (yamaní pulido o el de caja para sushi) • Palta • Champiñones • Zanahoria • Morrón asado • Salsa de soja a gusto • Wasabi a gusto • Vinagre de alcohol (o el de arroz típico para sushi) • Azúcar • Sal fina

Arroz de sushi • (recipe : https://Cookpad.com/us/recipes/12838224) • Alga Nori • Salsa de soya, Mayo, y otras salsas en tu gusto • Rellenos al gusto : Sashimi de atún, salmón, pulpo, jamón, macha, corvina, tortilla japonesa, pepino, rúcula, queso, etc

arroz (sushi) • nori (algas) • salmón (sashimi fresco) • pepino (cortada en tiras) • zanahoria (cortadas en tiras) • lechuga • (palitos gangrejos) • cebollita china • (wasabi) • salsa soya

Arroz yamaní pulido (o para sushi) • Algas nori • zanahoria en bastones finos • pepino idem • cebolla de verdeo • jengibre fresco rallado • hongos gírgolas • salsa de soja • Para el arroz: • vinagre de arroz • azúcar • sal

arroz cocido • vinagre de arroz • azúcar • sal • Nori • sashimi(pescado crudo) • pepino • Salsa de soya • Wasabi

arroz • algas nori • agujas • tofu • cebolleta • aguacate • zanahoria • salsa hoisin • salsa de soja • sal de ahumar • sal, azúcar y vinagre de arroz

arroz redondo La Fallera • agua • vinagre de arroz • azúcar • Algas marinas para el rollo • Para hacer los rollo podemos usar • Aguacate • Salmón • Atún • Jamón... (lo que guste) • Se puede rallar la rama de Wasabi o sino comprarlo pero natural es increíblemente bueno

nori ya tostadas por un sólo lado, ya estando frías, cortamos con tijeras (aptas para Cocina) en 4 pedazos • Crema pasta de wasabi (ver en mi receta en trucos) • Gambas ya cocidas y peladas (troceamos y las maceramos en vino de arroz) • Mirín (Vino de arroz) sino tenemos lo sustituimos por Jerez • palta (aguacate) maduro, cortamos en julianas finas, reservamos en zumo de limón • Zumo de limón • calabacín pequeño con piel, lo cortamos en julianas finas • porción arroz japonés ( ver en mi receta en trucos) • Jengibre confitado • Flores de zanahoria para decorar

Carne de res tierna (para desmechar) en finas tiras de 3 cm • Carne de búfala en finas tiras de 3 cm • Pulpa de ternera en finas tiras de 3 cm • Pulpa de cerdo en finas tiras de 3 cm • ave (de nuestra predilección) ya limpia, deshuesada, sin piel, cortamos en finas tiras de 3 cm • nori (alga marina) ya tostadas cortadas por mitad • Semillas de sésamo ( ajonjolí) ya dorado • Crema pasta wasabi (ver en mi receta en trucos) • Aceite vegetal • Cebollas tiernas (cebolla común, se suele comer antes de florecer) ya limpias y en aros • porción arroz japonés ( ver en mi receta en trucos) • Jengibre confitado •