pechuga de pollo (600 gramos, sin hueso y sin piel), limón, Mayonesa (cantidad necesaria), Sal (a gusto), arroz blanco hervido frío (1 3/4 de arroz crudo, 3 1/2 de agua)(ver receta aquí en Rosanas Ideas), Para decorar lo que desees, yo use:, Tomates uva, Lechuga, Mayonesa, Para armar el budín:, Budinera, Aceite en aerosol