Verano

Acelga cocida • huevos • mantequilla • queso crema • Cebolla caramelizada (receta agregada en mi perfil)

a gusto Queso crema • palta o aguacate grande • pimiento rojo • ciboulette • en pollo panko • alga nori

garbanzos, yo ocupo de cajita • Aceite de coco derretido • Miel blanda • mantequilla de maní • cacao en polvo amargo • Chocolate para derretir

tomate • cebolla • ajo • carne molida • albahaca • Choclo

carne molida • cebolla mediana, picada en cuadritos • zanahoria, rallada • ajo, finamente picado • tomates maduros, pelados y picados en cuadritos • choclo en grano • salsa de tomate • laurel • Condimentos: ají de color, orégano y comino (a gusto) • azúcar (opcional, para regular la acidez) • Aceite y sal

plátanos maduros, cortados en rodajas • ajo picados • zumo de limón • aceite de palma • cebollas grandes, cortadas en tiras (pluma) • pimiento amarillo, en tiras (bastón delgado) • pimiento rojo, en tiras (bastón delgado) • ají verde (sin semillas y en cuadritos) • tomates maduros (sin semillas, cortados en bastones) • leche de coco • cilantro, picado finamente • cucharadas •

plátanos maduros en rodajas plátanos maduros, cortados en • ajo picado • Zumo de limón • aceite de palma • cebollas grandes, cortadas en tiras (pluma) • pimiento amarillo, en tiras (bastón delgado) • pimiento rojo, en tiras (bastón delgado) • ají verde (sin semillas y en cuadritos) • tomates maduros (sin semillas, cortados en bastones) • leche de coco • cilantro, picado finamente • Aceite de oliva •

carne posta negra • tomates maduros • choclo congelado • sofrito listo congelado • ajo picado en frasco • sal • orégano seco • comino en polvo

tomates • carne de vacuno posta negra cortada en tiritas • aceite • cebolla cortada en pluma • ajos en rodajitas • pimentón en polvo • comino en polvo • sal • pimienta en polvo • vino blanco • choclos desgranados • papas grandes, peladas, cortadas en trozos •

harina sin polvo de hornear • mantequilla sin sal • leche entera

paltas • g/8 oz. atún cocido y desmenuzado (2 latas) • cebolla cortada en cuadritos muy pequeños • apio cortado en cuadritos • arvejas verdes cocinadas • pimentón cortado en cuadritos • T. cilantro picado • mayonesa • aceite de oliva • vinagre de manzana • sal • pimienta en polvo •

pechuga de pollo • Cebolla • choclo • champiñones picado • tomates • salsa de tomate • sal • aliños a gusto (orégano, ajo, pimienta, etc.)

tomates grandes • carne molida • cebollas pequeñas • dientes de ajo medianos • choclo • Aceite de oliva • Orégano a gusto • Sal a gusto

pechuga de pollo • cebollas medianas/pequeñas • Pimentón • Orégano • Comino • Sal • Queso y queso rallado • Crema de leche • Choclo • ajo • harina • pan pequeño Margarina •

porotos negros • quinoa • choclo • zanahoria rallada • morrón picado en cubitos • lechuga • sal • aceite de oliva • limón (su jugo)

carapacho • cebolla morada mediana • cilantro • mayonesa • paltas o aguacates medianas • lechuga crespa • limón para decorar • molde de 10 cm circular • zumos de limones

Masa para quiche con semillas • (troceado pequeño) Pavo cocido • (hervido 15 minutos, desgranado) Choclo • (en trozos pequeños) Queso azul • Huevos • Crema de leche • Queso parmesano rallado • Salsa de ajo • Pimienta

Tomates variados • Cebolla morada • Ajo • Cilantro fresco • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva extra virgen • Queso parmesano

Tomates grandes • Rúcula • Almendras • Semillas de chía • Brócoli • Zapallo italiano • Aceite de uva • Aceite de oliva • Sal

tomates grandes • huevos • Sal • cebollas • Aceite • azúcar • choclo degranado en bolsa

pollo cocido en cubitos • cebolla en cuadritos, lavada • cilantro picado • sal • pimienta triturada • mayonesa • mostaza a la piedra • palta • lechuga cortada en tiras • tomate pomarola • huevos duros cocidos • aceite de oliva •

masas de tacos XL • pechugas de pollo cocida • Mayonesa • choclo cocido • lechuga hidroponica • Mondadientes

Masa de Pascualina • Salmón • Cebolla • Champiñones • huevos • crema de leche • Queso granulado • Vino blanco • Especias (sal, orégano, ajo, pimienta)

lentejas secas • aceite • cebolla cortada en cuadritos • rodajitas de ajo • zapallo cortado en dados • apio cortado en cuadritos • sal • orégano fresco picado • comino en polvo • pimienta en polvo • paprika • tomates cortados en dados •

carne de centolla cocida • cebolla morada cortada en cuadritos • pimiento morrón cortado en cuadritos • apio cortado en cuadritos • cilantro picado • mayonesa • mostaza a la piedra • palta grande • Sal • pimienta

Queso parmesano rallado • Huevos • Maicena • Jamón (el que prefieras) • Aceite

filete de congrio dorado, • locos cocidos • camarones ecuatorianos • limones sutiles • limones regulares • cilantro • ajo picado • pimentón en cuadritos • cebolla morada cortada en cuadritos • mango cortado en dados

lata de jurel • cebolla morada en pluma • pimentón en tiritas • apio en rebanadas delgaditas • aceite de oliva • vinagre de vino o jugo de limón • sal de mar o a su gusto • pimienta en polvo (Opcional) • cilantro picado • paltas maduras

Tomates • Cebolla • Choclo (maíz) • Huevos • Atún • Cilantro • Sal • Limón • Mayonesa