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Escabeche de berenjenas, ajies verdes y zanahorias
Liliana Pepe @cook_4494502
las berenjenas las pelo y las dejo previamente 1 hora en remojo con sal
Dario Federico @cook_17266199
Perdón Marianela,no se deshace la berenjena,ya que la zanahoria tarda más en cocinarse?(nunca hice con berenjena, por eso pregunto).Gracias!
