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Manteca o mantequilla casera
nan saavedra @cook_2619083
con un pote cuanto es la cantidad de manteca q sacas25g? tengo q separar la parte líquida de la sólida entendí bien?
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Te va a quedar la parte sólida pegada al batidor,lo colocás en un bol para enjuagar con agua fría un par de veces-
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Disculpá pero no recuerdo bien creo que mas o menos alrededor de 50 g, la tengo que volver a hacer.
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Esto que te respondí es por el pote mas chico es decir el de 200 cc.
Valentina Rodriguez @cook_4778013
Hola que pena no entiendo el segundo paso me lo podría explicar Mejor? Gracias!
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Hola Valentina, cuando ya terminaste de batir es decir que se separó la parte grasa de la líquida, esa grasita es la manteca o mantequilla que la tenés que poner dentro de un colador y bajo la canilla de agua la lavás un poco (es como un enjuagón que le tenés que dar), si te sigue o tenés alguna otra duda escribime :)
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Hola Rommy con el pote de 200 cc te sale alrededor de 50 a 60 g de manteca :)
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Hola bien tapada en la heladera unos 10 dias.
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@Fer1530 hola , si luego de enjuagarla , le agregas la batis y enfriala nuevamente
