Comentarios en
Helado basico de crema y variantes
Blanca Collado @cook_2754679
Hola, como estas?, es un gusto, formas de hacer helados hay muchas, en esta basica, solo son las yemas, fijate como dice el rpecedimiento,... para hacer una espuma helada, podrias agrgar, luego dejar entibiar, clara a nieve, , yo no lo hago, pero queda espumoso,como ser este,Helado de Limon1/2 Litro de agua
2 cucharadas de maicena
4 cucharadas de azucar
3 claras a nieve (con 8 cuchaades deazucar)
1/2 copa de jugo de limonLlevar al fuego ,para espezar los 3 primeros ingredientes,
Agregar el jugo de limon al merenge .batiendo, y la crema de maicena caliente, sin dejar de batir, para que se mezcle bien, colocar en la cubetera, y congelar -
Espero te sirva, un beso desde BAHIA BLANCA ARGENTINA
2 cucharadas de maicena
4 cucharadas de azucar
3 claras a nieve (con 8 cuchaades deazucar)
1/2 copa de jugo de limonLlevar al fuego ,para espezar los 3 primeros ingredientes,
Agregar el jugo de limon al merenge .batiendo, y la crema de maicena caliente, sin dejar de batir, para que se mezcle bien, colocar en la cubetera, y congelar -
Espero te sirva, un beso desde BAHIA BLANCA ARGENTINA
