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Quijada de vaca

Fernando Cukla
Fernando Cukla @cook_16584670
Buenas,quisiera saber si las puedo hacer a la parrilla? Gracias
Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
No creo porqué llevan tiempo de cocción hervidas por lo menos yo siempre las hice así desde qué hera chica en mi casa se Asia mucho
Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
La quijada es el costado de la lengua de la vaca y viste la lengua lleva tiempo de cicion también la podrías aser estofada
alelarias1000
alelarias1000 @cook_24094810
Yo las preparé al horno de la cocina a gas y salieron exquisitas. la carne es muy blanda.
Yoli Palazzo
Yoli Palazzo @cook_13397309
@cook_8314030 hola después qué las hervi le retiré los pinches blancos y un poco de grasa , pero si te gustan los pinches se los Dejas ,si la Ases subi foto