Comentarios en
Sopa de remolacha (borsht)
Claudia D'Onofrio @cook_4840272
Hoy la hice ,me salió espectacular ,felicitaciones a la que publicó la receta,excelente !!!!
Adan Eva @cook_5255398
Voy hacer esta versión con suero de leche en vez de agua que dices?
martalhanna @ByMartagourmet
Nunca lo he hecho así. No sé qué decirte. Dime cómo queda. ¿Obtenés el suero cortando la leche? Saludos.
Adan Eva @cook_5255398
Las remolachas las envolvi en papel aluminio cocinandolas tipo a la parrilla. Luego de dos horas las pele y las licue con ajo. Cilantro, el suero de leche extraido de hacer queso y una zanahoria que tambien habia colocado con papel aluminio. Todo lo cole y lo cocine unos 5 minutos mas
martalhanna @ByMartagourmet
Estupendo!!! Qué bueno q te sirviera! Debe haber quedado deliciosa!
aldadasilvasousa @cook_1397896
Hola. ¿Qué función cumple el vinagre? He visto que también le ponen bicarbonato de sodio. ¿Qué opinas?
martalhanna @ByMartagourmet
Hola, el vinagre blanco se pone por el sabor que da un toque de alcohol. Por mi parte, prefiero ponerle vodka. No he visto una receta en que le pongan bicarbonato, pero una pizca de éste sirve para que la cocción sea más rápida. Se lo pongo, por ejemplo, a los garbanzos.
