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Pulpo a la gallega

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Uno de mis platos favoritos, con papas hervidas, un buen aceite de oliva y un buen pimentón!!
cata69
cata69 @cook_1123177
¿Cómo haces para que el pulpo no te quede duro?
Joseph karam
Joseph karam @bychefjoe
Sencillo coloca un corcho en el agua y al ablandarse el corcho el pulpo estará listo
Aclaró no mi estilo yo prefiero pincharlo a los 40 min y queda perfecto