Ezequiel Colombo

manteca • azúcar • huevos • chips de chocolate • pasas sin semilla • Oporto o Marsala • harina 0000 • cacao amargo • leche • polvo para hornear

Para una placa de 28×38 cm • azúcar • harina 0000 • huevos • miel o glucosa • esencia de vainilla

Para una budinera de 20×10 • harina 0000 • manteca • huevos • azúcar • al ras de polvo de hornear • Ralladura de limón o esencia de vainilla • pasas de uvas previamente remojadas en • coñac u oporto • entre nueces y almendras • frutas abrillantadas

Para dos pan dulces • harina 0000 • azúcar • huevos • leche • Agua de azahar • polvo de hornear • manteca o margarina • sal • frutas abeillantadas, nueces y almendras