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Aulia Azizah

Aulia Azizah

@cook_10069065
Banjarmasin
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Wanita karir yg akhirnya berubah haluan menjadi ibu rumah tangga,,tp alhamdulillah semuanya membuatku sangat bahagia, gimana gak bahagia,,,tiap hari bisa menyalurkan hobi masak,,hihihi😂😂

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    Cah Buncis Sapi Cincang

    daging sapi cincang • buncis muda (bersihkan dan potong panjang) • bawang putih (cincang) • kecap manis • bawang bombay • saus tiram • kaldu jamur • lada putih dan garam • Minyak untuk menumis
    • 3-5 porsi
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    Ikan Haruan Telor Ceplok Masak Kecap

    ikan haruan / gabus, potong2 • telur • bawang merah • bawang putih • tomat merah • cabe merah besar • cabe hijau besar • kayu manis • cengkeh • Garam, gula, lada, kaldu jamur, dan kecap
    • 2 porsi
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    Cumi Udang Pete Balado

    udang • cumi • petai • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • daun salam • cabe rawit (klo mau pedesss kasih yg banyak 😂) • tomat merah • Garam, kaldu jamur, gula • Minyak untuk menumis
    • 4 porsi
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    Bolu Tape Keju

    telur • susu kental manis • tape singkong (cabut sumbu) • mentega, cairkan (me : buttersub milky) • tepung terigu (me : kunci biru) • susu bubuk • emulsifier (me : sp) • gula pasir (me : 110gr) • Topping : keju parut
    • 6 cup
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    Ikan Kakap Asam Manis

    ikan kakap, fillet dagingnya • tepung bumbu serbaguna • bawang putih, cincang • bawang bombay, cincang • wortel, potong panjang spt korek api • saus tomat • saus tiram • Garam, gula, lada
    • 1 porsi
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    Sambal Goreng Ikan Asin

    ikan asin (me : ikan telang/ jambal) • bawang merah • bawang putih • tomat merah • cabe merah • cabe hijau • Cabe rawit sesuai selera (boleh di skip) • Garam, gula merah, kaldu jamur • Minyak utk menggoreng
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      Bakso ayam sehat

      dada ayam fillet • tepung sagu • telur ayam • bawang putih (saya pake yg bubuk sekitar 1 sdm) • garam lada kaldu jamur • Air untuk merebus
      • 2 porsi
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      Pokcoy siram tahu

      pokcoy • tahu putih hancurkan pakai garpu sampai halus • bawang putih • Cabe rawit secukupnya (klo gak suka pedas skip aja) • minyak wijen • saos tiram • Garam • Lada • Air • Minyak untuk menumis
      • 2 porsi
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      Ayam suwir pedas

      dada ayam • air • santan kara • sereh, digeprek • daun jeruk • daun salam • lengkuas, digeprek • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (klo mau lebih pedas tambahkan cabe rawit) • kunyit •

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