chonescz

espalda de cerdo c/n • ají amarillo • ajos c/n • comino • pimienta • chuño • mote cocido • cebollas • agua c/n • sal

carne • cebolla grande juliana • tomates medianos juliana • pequeño de arroz • papas grandes • huevos estrellados • cerveza • sal , pimienta, orégano

panza de res bien lavada cortada en juliana • zanahorias • arverjas • cebolas brunoisse • ajos trituados • consome o fondo de pollo • aji colorado una taza molido y licuado • sal, pìmienta ,comino

platanos verdes • queso criollo • leche • cebolla brunoisse salteadas • sal, pimienta y comino

corazon de vaca c/n • mostaza • salsa soya • aceite • sal , pimienta y aji amarillo

pechugas de pollos partidas a la mitad • lamina de jamón por pechuga • lamina de queso criollo o mozzarella por pechuga • pan molido para cubrir la pechuga • huevos batidos para rebozar con el pan molido

carne molida • cebolla grande • ajo triturado • patatas grandes cortadas delgadamente • huevos pequeños • sal & pimienta

charque • arroz • platanos maduros • cebollas grandes • colarante artificial c/n solo para darle color • tomates • puñando de aceitunas • uvas pasas • sal pimienta y comino

plátanos maduros grandes • clavos de olor • canela entera • leche c/n

pechugas de pollo enteras en fetas • ketchup • mostaza • cebolla grande • crema de leche • pequeña de champiñones • pequeña de pepinillos cortados en lamina • sal & pimienta

lomo cortado en trozos un poco grande • salsa soya • jengibre • sal y pimienta blanca • ajo • Rebozado • harina • maicena • huevo • agua con necesidad • royal • sal •

pollo cortado en trozos considerables • pimienta blanca una buena pizca • cuchara de ajo • cuchara de gengibre • rebozado • harina • maicena • huevo • agua c/n

arroz (cocido y frio) • cebollita verde • aji finamente picado • huevos • pollo o camarones • aceite de sésamo • gengibre

Masa • harina • huevos • sal • agua c/n • Relleno • pechuga de pollo • cebolla en brunoisse • repollo bien picado • zanahoria picada • cucharas de salsa soya • maicena •

carne corte rapi • cebollas grandes • tomates • aji colorante c /n • pimenton morron • zanahorias chicas • sal,pimienta,comino • agua c/n

lomito • pimentón rojo • pimentón verde • cebolla imilla • salsa soya para marinar • aceite para freir un chorrito por pacumuto

carne • cebollas medianas • aji colorado • papa • ajos • arverjas • caldo de carne

filete grande de 250 grande o mas • ajo • dosis de cerveza cualquier marca • salsa soya

harina • huevos • maicena • sal • agua con nesecidad c/n

harina c /n • manteca de cerdo • agua fria c/n • sal y pimienta