roxami

hígado de ternera • sal • pimienta • harina • manteca • vino blanco • extracto de carne • caldo • Arroz • manteca • aceite • cebolla finamente picada •

bifes angostos • fetas de paleta • ajíes asados o al natural • arvejas a la manteca • limón p/decorar • sal • pimienta • papas

carne picada s/grasa • perejil • brotes de soja • zanahorias ralladas • ajo • sal • pimienta • aceite • Salsa • huevos duros • aceite de oliva • vinagre •

harina • sal • royal • manteca • queso rallado • cubitos de jamón, o nueces, o trocitos de salchichas