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nurfadillah

nurfadillah

@cook_11784487
Payakumbuh - Batam
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Seorang Ibu rumah tangga , yang lagi belajar masak.. .. , 😊orang minang domisili Batam 😁
Ig : @nuurfadillah

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  • Recetas (42)
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    Es lilin kacang hijau gula aren

    kacang hijau • Santan (sari pati asli) • Gula aren (sesuai selera) • Air • garam • Daun pandan
    • 15-20 buah
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    Bihun goreng Simple

    bihun jagung • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe rawit ijo • daun seledri n bawang (iris tipis) • garam, penyedap (me:royco)
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      Sambal udang Pete

      udang segar • Pete • tomat (cincang) • Bumbu halus • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih • garam • gula • Minyak goreng
      • 1 porsi
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      Kolak jagung manis

      jagung (iris) • jagung (haluskan/blender) • gula aren • santan (me: kara) • air • garam • daun pandan
      • 30 menit
      • 3 porsi
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      Bola tahu Simple

      tahu • telur puyuh (rebus) • telur (kocok lepas) • tepung roti (me :terigu) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • daun bawang (iris tipis) • daun seledri (iris tipis) • Garam • Royco
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        Sayur kangkung saos tiram Simple

        kangkung (iris) • saos tiram(sesuai selera) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • garam
        • 1 porsi
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        Martabak mie Simple

        mie goreng sedaap • daun bawang (iris tipis) • daun seledri (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • telur (kocok) • Penyedap: bumbu yg ada pada mie
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          Kolak pisang batu (kepok) khas minang

          pisang kepok • santan • gula aren Kurleb • daun pandan • garam • vanilli (boleh skip) • Air
          • -+30 menit
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          Jus tiga diva

          apel besar • wortel • tomat • madu • jus air mineral
          • 1-2 gelas
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          Ayam balado petai + tahu khas minang

          ayam • tahu (potong dua) • petai (belah dua) • tomat (iris kecil2/kotak2) • Minyak goreng • gula • Bumbu halus : • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih • garam
          • 1 porsi
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          Sayur bayam jagung + wortel

          bayam • jagung • wortel (iris tipis) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • garam
          • 1 porsi
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          Nasi goreng jagung saos tiram

          nasi • bawang putih (cincin halus) • bawang merah (cincang halus • cabe kriting (hapuskan) • wortel ukuran sedang (cincang halus) • jagung manis ukuran besar • telur (untuk di aduk sama nasi) • telur • saos tiram (sesuai selera) • kecap manis • daun bawang (iris tipis) • seledri (iris tipis) •
          • 2-3 porsi
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          Roti tawar kukus santan

          roti tawar (potong kecil2) • santan kental • telur (kocok) • tepung maizena • garam • gula • skm • vanilli (boleh skip) • Toping keju, coklat, dll (sesuai selera)
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            Roti goreng isi pisang

            roti tawar • pisang kepok (belah 2) • telur (kocok) • meses coklat • keju • tepung roti /tepung terigu biasa • Minyak goreng
            • 5 buah
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            Bolu kukus chocolatos

            telur • tepung terigu • gula pasir • chocolatos • minyak goreng • susu skm coklat • baking soda • garam • Margarine
            • 45 menit
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            Bolu jadul simple

            Tepung terigu • gula pasir • telur • minyak goreng • susu kental manis • TBM • vanilli • air (50 ml) • Pasta coklat • Keju • Messes
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              Sandwich roti tawar (telur + sosis) simple

              roti tawar • telur • sosis (iris tipis, goreng sebentar) • Tomat (iris tipis) • Mentimun (iris tipis) • Daun salada • saus sambal (saya indofood) • keju (me: cheddar) • Mentega
              • 15 menit
              • 1 porsi
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              Onde Onde (klepon) minang

              tepung ketan (rosebrand) • tepung beras (rosebrand) • Esen pandan • Gula aren(parut /potong kecil2) • Kelapa parut • garam
              • 30 menit
              • 10-15 bh
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              Gulai mujair + nenas khas minang

              ikan mujair (boleh di ganti) • nenas muda ukuran sedang • santan kental • air • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • cabe rawit • garam, gula • Bumbu halus : •
              • 2 porsi
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              Anyang maco (parut kelapa pke cabe yg digoreng) khas minang

              kelapa parut • maco (teri) • Bumbu halus : • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih • garam • Minyak goreng
              • 1 porsi
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