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Raras ummu Shofiyyah

Raras ummu Shofiyyah

@cook_11809477
Tiban Baru. Batam
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    Roti bakar super irit hasil super lembut

    terigu segitiga • telur • grgula • sp • air +skm • vanili
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      Tepung beras homemade (pake blender)

      Beras • air untuk merendam • Blender • Saringan
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        Tumis kulit singkong

        Kulit singkong • Air untuk merebus • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang Putih • Cabe, garam, gula • Kemiri • Penyedap rasa
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          Nasi lemak

          beras putih • daun pandan • santan kental • air • garam • minyak goreng untuk menggoreng dan menumis • Sambel ikan bilis / sambal manis : • cabe merah kering,buang biji • cabe merah keriting • gula aren/gula merah/gula palm • gula pasir • garam •
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            Bolu jagung kukus

            buqh jagung manis • tepung terigu(aku pake segitiga) • gula pasir • sp • susu kental manis putih • telur
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              Permen agar2

              agar walet • gula • air
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                Molen kacang/kacang sembunyi

                tepung terigu • margarine mujung • Vanili • telur • air • kacang tanah • Minyak Goreng • Gula pasir
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                  Stik bawang renyah

                  tepung sagu/tapioka • tepung terigu • margarine • seledri atau bawang daun • garam • air anget • bawang putih • penyedap rasa
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                    Rempeyek Udang - Gorengan Teri Hurang

                    Teri udang/rese • Tepung terigu • tepung beras • Bumbu halus • Garam • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • kencur • santan /air
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                      Es jagung manis

                      jagung manis uk besar • gula pasir • maizena,600 ml air • Susu kental manis • daun pandan • Keju • Es batu
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                        Bingka ubi ungu

                        ubi ungu • telur • tepung terigu • gula pasir • santan/ 4 1/2 gelas santan • daun pandan • Vanili • margarin (cairkan) • Garam
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                          Bingka kentang

                          telur • gula • santan (saya pake 1butir kelapa) • kentang rebus (haluskan/ulek) • tepung terigu • Vanili • daun pandan • Garam
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                            Bolu milo

                            telur • tepung terigu • gula pasir • minyak goreng • milo (33 gr) • baking powder
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                              Agar2 4* (cemilan sikembar 11 m)

                              Karbo = sepotong labu kuning (bisa diganti ubi / jagung) • Prona= kacang hijau • Prohe = telur • Sayur= wortel • LT = Santan segar • agar2 plain
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                                Putu mayang

                                tepung beras • air panas (saya rebus dgn 1 lbr daun pandan) • garam • 💠 Bahan Kuah 💠 • gula merah/ gula putih • santan • daun pandan • gula pasir (sesuai selera) • garam • telur (dikocok lepas)
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                                  Donut ubi jalar

                                  tepung terigu • gula pasir • susu bubuk • ubi ukuran besar (kukus) • fermipan • air hangat • margarin • Isian /topping • Keju, coklqt batang,/seres (sesuai selera)
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                                    Brownies

                                    tepung terigu • gula pasir • coklat bubuk (aku: van houtten) • margarin (cairkan) • telur (suhu ruang) • SKM coklatq /putih • keju parut (tambahan dariku) bisa di skip • baking powder
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                                      Agar2 buah naga

                                      Santan segar • agar-agar plain • naga • gulapasir
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                                        Garih Batanak (ikan asin Masak Santan)

                                        ikan asin haruan/ikan gabus (kalo tdk ada bs diganti dg telang/tenggiri), bersihkan ikan asin lalu potong - potong, tdk perlu digoreng • telur • cabe hijau, iris serong • cabe merah, iris serong • tomat, potong - potong • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • lengkuas, geprek • sereh, geprek • kunyit bubuk (optional) • santan • gula, garam, penyedap
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                                          Lemet waluh /labu kuning

                                          labu kuning (parut) • gula merah • terigu • garam • kelapa parut agak muda kelapa nya
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