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Ekha Saputrii

Ekha Saputrii

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  • Ekha Saputrii Ekha Saputrii
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    Tumis cumi asin cabe ijo

    cumi asin • Tempe • cabe ijo besar • bawang merah • bawang putih • lengkuas & jahe • daun jeruk • daun salam • Garam, kaldu jamur, gula, kecap manis, saus tiram
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      Bengbeng Banana Regal

      drink bengbeng • Susu cair cokelat (250ml) • pisang (sunpride) • Regal • Es batu
      • 1 porsi
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      Bubur Sumsum

      Bahan bubur : • tepung beras • Santan 700 ml (2 bungkus kara 65ml + air) • pandan • garam • Saus gula merah : • air (lebih mantul mix santan) • gula merah • daun pandan • maizena + sedikit air
      • 30 menit
      • 4-5 porsi
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      Banana Chococips Panggang

      Bahan kering : • tepung terigu • gula pasir • cokelat bubuk • baking powder • baking soda • susu bubuk • Garam • Bahan basah : • pisang dilumatkan (aku pakai pisang nangka) • telur • margarin cair •
      • 40-60 menit
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      Bolu Marmer Jadul

      margarin (aku mix butter + blueband) • gula pasir • telur utuh • kuning telur • tepung terigu segitiga biru • baking soda • Vanilli secukup nya • pasta cokelat atau 1 sdm cokelat bubuk campur air hangat
      • 30 - 60 menit
      • Loyang brownies 20 x 5 porsi
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      Nastar

      margarin + butter (me: blueband cake & cookie + wysman) • gula halus • kuning telur • maizena • susu bubuk (dancow) • tepung kunci biru (sangrai) • Selai nanas homemade (masak sampai bisa dibulatkan) : • nanas (blender) • Gula (sesuai selera) • kayu manis • cengkeh • Olesan (campur) : •
      • +- 2 toples
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      Kastangel Lebaran 😁

      margarin (royal palmia) • kuning telur • maizena • tepung kunci (sangrai lalu ayak) • butter (aku pakai wysman) • keju edam • Keju cheddar untuk taburan • susu bubuk • Olesan : 1 kuning telur + minyak goreng
      • +- 2 toples
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      Roti unyil, roti sobek & pizza sederhana banget

      tepung protein tinggi (cakra) • tepung protein sedang (segitiga) • ragi (haan) • gula • kuning telur • telur utuh • Susu cair dingin (secukupnya) • Air dingin (secukupnya) • Margarin (sucukupnya) • Garam (sejumput)
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        Bolu pisang kukus super simple

        pisang (me: sunrpide) • tepung terigu (me: segitiga biru) • gula pasir (sesuai selera) • soda kue • vanilla • minyak goreng • telur • Almond untuk taburan (boleh yang lain, aku adanya cuma ini) • Blue band untuk olesan loyang
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          Tahu Jeletot alakadar nya 😁

          tahu cokelat • Tepung bumbu serbaguna • Air • soun • Kol di iris (secukup nya) • Wortel (secukup nya, me: diparut) • Daun bawang (secukup nya) • cabe rawit merah/ hijau (campur boleh) • bawang merah • bawang putih • Tambahan: 10 cabe rawit merah (di iris) supaya makin 🔥 • Totole, garam, lada (secukup nya)

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