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agnes windri

agnes windri

@cook_12047369
Jakarta
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suka berkreasi dan bereksperimen, semoga mengedukasi jg lewat makanan

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    Tepo Kecap Khas Ngawi

    Lontong 2 buah iris2/ porsi • Kol atau kubis iris tipis2 • Seledri • Tahu putih atau kuning • telur orak arik • Bawang goreng • Kacang goreng (sy tdk ada stoknya lg kosong) • Gula merah • gula pasir • asam jawa ambil airnya • Garam • kaldu bubuk •
    • 4 orang
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    Soto Ayam Khas Ngawi

    ayam, potong2 • Santan kental • Daun bawang iris tipis • tomat besar • bawang merah • bawang putih • Merica • ketumbar • kemiri • kunyit • Bawang bombay optional • Garam, kaldu bubuk, gula pasir •
    • 10 porsi
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    Asinan Buah

    nanas ukuran sedang • bengkuang ukuran besar • buah jambu air • cabe rawit • cabe merah • gula merah • gula pasir • garam • air asam jawa • cuka
    • 5 orang
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    Nasi Campur Siram Telur

    daging ayam fillet • wortel potong kecil2 • jagung muda pipil • bawang bombay cincang • cabai iris tipis • daun bawang • bawang putih cincang • garam, lada, kaldu bubuk • Bon cabe • Keju mozzarella • Keju cheddar • telur •
    • 1-2 org
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    Klepon

    Tepung beras ketan • Tepung beras • Gula serut secukupny • Garam, vanili, pewarna pandan • Kelapa parut, campur garam sedikit kmdian kukis
    • 3 porsi
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    Macaroni Schotel Saus Mentai

    Macarono 1 mangkok sedang, rebus dan sisihkan • Bawang bombay • Bawang putih cincang • Merica, garam, kaldu bubuk • Susu full cream plain putih 1 gelas ukuran sedang • telur • bush sosis ayam potong kecil2 • Daging ayam cincang • Wortel parut • Keju cheddar • Keju mozzarella • Rumput laut •
    • 2 porsi
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    Chicken Pok-Pok

    Ayam fillet bagian dada 1/2 potong iris tipis • Tepung bumbu serbaguna • Saus tomat • Saus sambal • Bawang bombay
    • 1 porsi
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    Ayam madu wijen pedas manis

    Dada ayam iris tipis2 kecil • Tepung maizena • Tepung beras • Mintak goreng • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah • Gula merah 1 bulat (kalo bikinnya sedikit boleh setengah aja) • Garam dan gula pasir • Kaldu jamur • Kecap manis • madu (jika tdk ada tdk apa2) •
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      Ikan Mas Bakar Teflon

      Ikan 3 ekor bersihkan dan iris2 pinggirnya • Baluri ikan dengan jeruk nipis • Bawang putih, kunyit, ketumbar (bubuk) • Garam • Kaldu jamur • Bawang putih bubuk • Saos tiram • Kaldu jamur • Kecap • Garam • minyak dan air 1 sendok untuk mncampur • Semua dikira2 aja sesuaikan jmlh ikannya •

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