Nisya

Kacang panjang,potong • Kecambah • Kubis, potong potong • Sawi, potong potong • Kelapa yang rada muda d parut melintang • Daun jeruk • Bumbu yang di haluskan : • cabai merah • Rawit (sesuai selera) • Sedkit trasi bakar • Gula merah • Kencur •

ayam muda potong 4 bersihkan rendam air jeruk nipis 10mnt • daun jeruk • sereh geprek • kemiri sangrai • Sedkit air asam jawa • Bumbu yg di haluskan: • Bawang merah • Bawang putih • laos • jahe • ketumbar bubuk • Garam dan sedkit gula pasir

Udang 1/2 kg (bersihkan punggung udangnya) • Kasih air jeruk nipis 5mnt • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula • Merica(me:blackpaper) • Rawit + lombok kriting(sesuai selera) • Air asam jawa • sereh d potong potong

Ikan patin d potong potong,bersihkan lalu kasih jeruk nipis • Diamkan 10mnt(biar tidak amis) • saos tomat • kecap manis(me:kecap tropicanaslim) • Bumbu d haluskan: • Bawang merah • bawang putih • Garam • cabe kriting

Bawang merah • bawang putih • tomat • cabe kriting • Cabe rawit menurut • Garam • gula merah • Mangga muda d cincang

Kerang putih • Daun bawang • bombay d potong potong • saos tiram • saos raja rasa • Saos tomat • kecap manis (optimal) • Daun bawang (optimal) • Bumbu yg d haluskan: • bawang putih • Rawit menurut • garam