Ina Ence

indomie goreng • telur • daun prey • kol secukup nya • Toge secukup nya • Caisim sekitar 3 batang dg daun nya juga • udang segar ukuran sedang..potong 2 • tomat • Minyak utk menumis • Bumbu Halus : • cabe merah keriting • bawang merah •

ifumi kering, rebus sebentar tiriskan • telur • udang sedang • cumi-cumi potong ring • bawang putih keprek cincang halus • kecap asin (selera) • kecap ikan • minyak wijen • Semangkuk kecil sawi hijau/bokchoy.. Jamur champignon.. • kecap manis • saus tomat • saus cabe •

ikan tuna • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • ketumbar butir • asam sunti (blimbing wuluh yg dikeringkan) • kunyit • minyak utk menumis • Daun kari (daun temuru) • bawang merah iris • cabe hijau..patah kan jd 2

tuna sedang.. Buang kepala n tulang, • Jeruk nipis • Garam • bawang merah..iris • cabe rawit potong2 • tomat setengah matang..iris2 • cabe merah potong2 bulat • cabe hijau potong2 bulat • Sereh ambil putih ny..iris halus • daun jerus iris kasar • Minyak utk mengoreng

daging ikan tenggiri • tepung sagu tani (hrs merk tani ya mom"s) • Telur utk diisi kedalam pempek nya • Bahan dimasak jadi satu : • air • bawang putih hlus • Kuah Cuka : • gula merah aren • Air • Asam jawa • bawang putih • cabe rawit •