Novi Phiew

cakalang, kukus dan suwir2 • air • gula, garam, merica dan kaldu jamur • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (pedas sesuaikan selera) • kunyit bubuk • jahe • daun kunyit, rajang kasar • daun pandan • daun jeruk, robek2 •

tahu pong, potong - potong • tempe, potong2 • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • daun salam • lengkuas, geprek • cabe hijau, iris serong • air • garam dan kaldu bubuk • fiber cream

daging sapi, iris menjadi beberapa bagian • tahu, iris menjadi beberapa bagian, goreng 1/2 matang • telur, rebus • daun jeruk • daun salam • kecap manis • gula dan garam, kaldu bubuk • air • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •

sohun (cap mangkok) • cabai hijau (sesuai selera) • daun salam • kecap • garam, gula & kaldu jamur • air • bawang merah • bawang putih • kemiri

tempe, iris tipis • tepung terigu • tepung beras • daun bawang, iris tipis • garam dan kaldu jamur • air • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar bubuk • kencur

cumi basah • jeruk nipis (untuk marinasi) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • cabe gendot • tomat hijau kecil/tomat merah • daun salam • lengkuas, geprek • jahe, geprek •

beras • santan instan • garam • daun pandan • air

ceker ayam • wortel • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • daun bawang • daun seledri • air

ayam fillet • bawang Bombay, iris tipis • bawang putih, iris tipis • paprika kuning, iris tipis • paprika hijau, iris tipis • cabe merah keriting, iris serong • jahe, geprek • saori teriyaki • garam • lada hitam bubuk • jeruk nipis

lobak • garam (untuk lobak) • daging • air untuk rebus daging • bawang merah • bawang putih • merica • garam • sereh, geprek • jahe, geprek • daun bawang • daun seledri •

mangga • sagu mutiara • nutrijell mangga • evaporasi • skm atau sesuai selera

terong ungu • teri medan • daun jeruk • gula, kaldu jamur • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • tomat

rolade sapi • bawang putih, cincang • bawang bombay • cabe merah, iris serong • daun bawang, iris serong • nanas (tambahan saya) • maizena + 2 sdm air • air • gula dan kaldu bubuk • saus tiram • saus tomat • saus sambal

tahu telur jepang • baso, iris • dada ayam, suir • wortel • brokoli kecil • pakcoy • cabe rawit • bawang bombay • bawang putih, cincang • jahe, geprek • saus tiram • minyak wijen •

kentang ukuran sedang • ati ampela ayam • air • gula, garam • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • bawang merah • cabe merah • serai, geprek • lengkuas, geprek •

pisang sangat matang (me : pisang ambon) • gula pasir • brown sugar/gula aren • telur • mentega, lelehkan • minyak sayur • garam • vanila bubuk • tepung terigu pro sedang • baking powder • baking soda • coklat bubuk •

ikan gurame, fillet • bawang bombay • wortel, potong korek • tomat ukuran sedang • bawang putih, cincang • cabe merah, iris miring • daun bawang, iris miring • nanas • maizena + 5 sdm air • air • gula, garam dan kaldu bubuk • minyak untuk goreng ikan •

singkong • agar-agar putih • santan (2bks kara + air) • gula pasir • garam • Pewarna makanan (me : pasta pandan & moka) • kelapa parut • garam • daun pandan

daging • serai • daun salam • santan sedang • air asam jawa • gula merah disisir • garam dan gula • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica •

daging ayam giling • hati ayam ungkep • wortel, serut • bawang merah • bawang putih • telur • tepung tapioka • kaldu non msg