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Melanie Buchinski

Melanie Buchinski

@mochoolita
Eldorado, Misiones
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Soy Melanie, tengo 25 años y cocino desde muy pequeña👩🏻‍🍳
Subo recetas casi todos los días en mi Instagram:
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    Rolls de pollo

    patas muslos deshuesados • zanahoria • berenjena • Cebollita de verdeo • Chorizo ahumado • Agua • queso crema • Romero (opcional) • ajo
    • 50min
    • 3 raciones
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    Pizza de aguacate y jamón crudo

    prepizza • muzzarella • Salsa de tomate • aguacate o palta • rúcula • jamón crudo • Tomates Cherrys • ajo • Azúcar • Sal
    • 8 porciones
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    Flan casero

    huevos • azúcar • leche • esencia de vainilla • Azúcar adicional para el caramelo
    • 50 min
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    Sopa crema de verduras

    papas • cebolla • ajo • puerro • de zapallo cáscara dura o hierro
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      Salteado de arroz

      zanahoria grande • puerro • cebolla • ajo • pechuga • huevos • arroz
      • 3 raciones
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      Crumble de manzanas y pasas de uvas

      manzanas • pasas de uvas • azúcar • canela • manteca • harina leudante • azúcar
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        Pollo a la crema y limón

        pechugas • cebolla • ajo • chico de crema de leche • limón • huevo
        • 30min
        • 2 raciones
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        Zapallo relleno

        zapallo • cebollas medianas • ajo • molida • huevos duros • zanahorias medianas • tomates • condimentos • queso
        • 1 hora
        • para 4 personas
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        Empanadas de pescado boga

        molida de boga • cebollas grandes • limón • ajo • Perejil • harina • manteca • sal • Agua tibia
        • 2 docenas
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        Masa de tapas para empanadas

        harina • manteca • sal • Agua tibia
        • 2 docenas
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        Pan de leche para hamburguesas

        harina • levadura • huevo • azúcar • sal • aceite • leche
        • +60 minutos
        • 11 ración
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        Budín de mandarinas

        huevo • mandarinas • aceite • azúcar • harina leudante • sal • mandarina • azúcar
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          Ensalada César fácil y muy rápida

          pechuga de pollo • planta de lechuga • pan • Mayonesa • Mostaza • Ajo • Sal
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            Mayonesa casera con ajo

            huevo • aceite • Sal • limón o un chorrito de vinagre • mostaza • ajo
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              Lasaña de pollo

              Harina 0000 • huevos • Aceite • Sal • Agua • pechugas de pollo • cebollas • ajo • tomates • Sal • Condimentos a gusto • Jamón •
              • 60 minutos
              • 8 porciones
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              Chipas de almidón

              almidón o fécula de mandioca • huevos • Sal • queso holanda • queso máquina • margarina • Leche o agua
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                Sándwich baguette

                Panceta o bacon • Huevos • Cebolla • Azúcar • Pan • Queso • Pepinillos • Ketchup • Mostaza
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                  Pastel de papa cruda

                  papas grandes • huevos duros • carne molida • Condimentos • cebolla grande • Sal • Aceite
                  • 6 porciones
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                  Ñoquis de batata o boniato

                  batatas o boniatos • huevo • Harina • Sal
                  • 4 a 5 raciones
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                  Salsa de tomate RÁPIDA y FÁCIL

                  tomates • ajo • Sal • Aceite • Pimienta (opcional)
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