болгарского перца (можно взять несколько цветов) • подсолнечного масла холодного отжима • чеснока • уксуса (можно заменить лимонным соком) • соли (смотрите по вкусу) • прованских трав, хмели-сунели • Петрушка (я люблю побольше) • Жгучий перец по вкусу и желанию, кто любит острое