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Dapur QTA

Dapur QTA

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DKI Jakarta
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    Ayam ketumbar

    dada ayam potong dadu sedang • bawang putih • bawang merah • Ketumbar • Lengkuas • sereh • Kunyit • Garam dan royco
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      Nasi Daun jeruk

      Nasi putih • Baput cincang • Daun jeruk • Margarin (blubean)
      • 20menit
      • 3 porsi
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      Nastar

      Terigu kunci biru • kuning telur • gula halus • susu bubuk full crem (dancow) • vanili esense (Bubuk) • Margarin dan butter(me Royal falmia margarin butter) • Selain nanas (me bikin sendiri)
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        Sate kikil bumbu kacang

        kikil rebus dahulu +daun salam • kacang goreng • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit • kemiri • daun jeruk • Gula merah • Kecap • Garam • Penyedap rasa
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          Permen susu

          susu yang di campur air • gula pasir • margari /butter
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            Ting Ting kacang

            kacang tanah • gula pasir • margarin
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              Chiopan

              Bahan kulit: • tepung beras • tapioka • minyak goreng • garam • Gula • air • Bahan isi : • bengkuang besar iris korek api tipis • Ebi cincang halus • Bawang putih cincang • Lada •
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                Kebab homemade

                Bahan kulit : • tepung terigu segitiga • baking powder • susu bubuk • garam • gula • air panas • minyak • Bahan isil : • Selada air (letus boleh) • Timun • Daging /ayam /sosis •
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                  Plecing kangkung

                  Kangkung • Toge • Kacang tanah goreng (me gak pake) • Bahan sambal : • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang putih • bawang merah • tomat ukuran besar • terasi • Jeruk limau • Gula Jawa •
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                    Bubur jasuke simpel

                    jagung manis di sisir • Skm secukupnya sesuai selera(me 1shset) • keju Alice(keju cheddar juga bisa) • margarin • garam • Air
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                      Coffe Dalgona

                      kopi Nescafe • gula • air es • Susu uht(me kental manis)
                      • 2 Orang
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                      Sayap ayam Korean chiken

                      sayap ayam potong 2 • Jahe parut • Bawang putih parut • Garam • Saya rebus aja biar Mateng • Tepung bumbu sasa serbaguna • Bahan saus • Caos sambal • Caos tomat • Saus tiram • Kecap manis • Madu(me pake gula karna gak ada madu) •
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                        Jus jambu merah

                        jambu merah • gula • skm • Es batu • Air
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                          Ceker disum

                          Bahan • ceker ayam cuci bersih • Bumbu cincang • jahe iris seperti korek api • bawang putih cincang • bawang merah cincang • cabe pedas cincang • cabe merah • Garam • Saos tiram • Kecap manis • Saos pedas •
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                            Kue pie teplon

                            bahan kulit • tepung terigu protein rendah • kuning telur • Gula halus • Margarin cook & cookies • bahan isi • Kuning telur • skm • Vanili • maizena • Air kira2 aja (5-7sdm)
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                              Bolu air

                              tepung terigu • air • gula pasir • susu bubuk (me skip) • telur • sp • garam • maizena • Vanili
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                                Ayam sayur asem

                                Bahan : • sayap belah jadi 2 • Air • Bumbu iris: • Bawang putih • Bawang merah • Cabe • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Tomat • Blimbing wuluh (me skip karna ga ada) •
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                                  Schotel makroni kukus

                                  makroni • susu UHT full crem • Kornet (daging cincang) • Sosis • Baso • wortel potong kecil • telur • keju chedaar milky silk(Mozarella) • Garam • Kaldu • Pala bubuk • Lada •
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                                    Soun goreng sederhana

                                    soun di rendam air panas • sosis ayam • Kol • Buncis • Wortel • Daun bawang dan seledri • Bumbu • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe • Kecap • Garam dan kaldu bubuk •
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                                      Bolu kukus pandan

                                      tepung terigu • gula pasir • telur • Sp • BP • minyak goreng • pasta pandan • vanili • SKM • Garam
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