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Risda

Risda

@Risdaningsih
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    Bakwan diet

    bawang putih • bawang merah • Jagung (potong kecil2) • Garam • telur (boleh apa aja) • tepung maizena • sawi potong kecil2 • Udang • Garam • Minyak sedikit untung memanggang
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      Tahu bakso diet

      dada ayam (haluskan/blender) • tepung maizena • telur • garam • royco ayam • bawang merah (haluskan) • bawang putih (haluskan) • Tahu coklat dan tahu pong
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        Saos tomat home made

        tomat • bawang putih • cabe • gula • garam • tepung maizena • Air • bawang bombay iris tipis
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          Patin tepung goreng

          ikan patin • tepung terigu • tepung beras • merica • ketumbar • royco • garam • Jeruk nipis • telur • Minyak goreng (utk menggoreng)
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            Setup roti tawar susu + buah naga

            susu cair (aku pake lowfat) • SKM • gula pasir • santan kara campur air 50ml • naga (aku pake separo) • tepung maizena (dicampur air 50ml) • roti tawar tanpa kulit • Keju parut • Kurma dipotong dadu
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              Lumpur surga simple

              telur (aku pake telur bebek) • gula • santan+150ml air) • Pewarna hijau • tepung terigu • santan kara+200ml air) • tepung terigu • tepung maizena • Garam
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                Salad buah yummy

                apel puji • pir • melon • nata de coco • Mika anggur (gak tau ukurannya berapa) • mayonaise (aku pake merk maestro) • SKM • Keju
                • banyak
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                Agar-agar/puding regal greentea

                air • Agar-agar plain (aku pake swallow • gula pasir (bisa ditambah bagi yg suka manis) • Biskuit regal • air • Agar-agar plain (aku pake swallow) • Greentea (aku pake goldenfill) • SKM (bisa ditambah bagi yg suka manis)
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                  Roti maryam

                  tepung terigu (aku pakai segitiga biru) • susu cair (aku pakai lowfat) • mentega cair • kuning telur • gula putih (aku pake tropicana slim 2sachet) • Margarin utk olesan • Minyak goreng
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                    Setup roti tawar susu

                    susu cair (aku pake low fat bisa juga pake yg lain) • santan kara • SKM (bisa ditambah kalo mau agak manis) • gula putih (aku pake tropicana slim) • keju diparut • tepung maizena • air • Roti tawar • Keju • Kurma
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                      Risol mayo

                      Bahan kulit • tepung terigu • tepung maizena • skm • Air • minyak goreng • Garam • Bahan isian • Wortel uk. Sedang potong dadu • Kentang uk. Besar potong dadu • Telur puyuh • Mayonaise pedas/original •
                      • 12-15 porsi
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                      Bubur sumsum

                      tepung beras • santan kara (200ml) • air • Garam • Bahan kuah • Gula merah • Air
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                        Bolu karamel (sarang semut) kukus

                        Bahan A • gula pasir • margarin • air panas • Bahan B • telur ayam • SKM • Bahan C • tepung terigu (aku pakai segitiga biru) • tepung tapioka • baking powder • soda kue
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                          Ipau khas banjar

                          Untuk bahan kulit • Tepung terigu • Susu bubuk • Garam • Bahan isian • kentang (ukuran sedang) (potong dadu) • wortel ukuran sedang (potong dadu) • Ayam (aku pake yg dada) (potong dadu) • Garam • Bawang merah • Bawang putih • Minyak goreng •
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                            Garam/uyah terasi/acan pencok

                            Bawang putih (kalo mau harum bisa pake 5biji) • Terasi 2biji yg kotak • Garam • royco ayam • Cabe (bagi yg suka pedas)
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                              Asinan hampalam

                              Hampalam muda • Air • Gula (kalo mau manis bisa banyakin gulannya) • Garam
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                                Donat lembut pake bangeett

                                tepung terigu (aku pakai segitiga biru) • SKM campur dengan air secukupnya • Garam • fermipan tambah 5sdm air panas tunggu 30menit • mentega • kuning telur
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                                  Putri salju renyah no oven

                                  tepung terigu (aku pakai segitiga biru) • margarin (aku pakai blueband cake and cookies) • butter (aku pakai yg biasa aja) • kuning telur ayam • Gula halus untuk taburan
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                                    Makaroni crispy

                                    Makaroni biasa/spiral (aku pake yg biasa) • minyak goreng • Air • Bumbu (aku pake merk antaka) • Minyak goreng utk menggoreng • Air • Tepung terigu
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                                      Es cendol

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