maryamnaz

آرد • شیر • شکر • تخم مرغ • گلاب • بکینگ پودر • پودر هل • روغن مایع

ماست به مقدار لازم • سبزی آش • برنج • سیب زمینی متوسط • عدس • پیاز متوسط • نمک، فلفل و زردچوبه هر کدام به میزان لازم • آب گوشت • گوشت چرخ کرده • آرد ذرت

گوشت خورشتی • سبزی خورشتی • لوبیا قرمز • پیاز • لیمو عمانی • فلفل سیاه به میزان لازم • نمک به میزان لازم

بادمجان بزرگ • ۴ عدد گوجه فرنگی • پیاز • سیر • روغن مایع به اندازه کافی • زردچوبه به اندازه کافی • فلفل سیاه به اندازه کافی • نمک به اندازه کافی

شیر • آرد گندم یا آرد سفید • کره • قارچ خام • ادویه های دلخواه به مقدار لازم • نمک به میزان لازم

برگ مو • گوشت چرخ کرده • برنج • سبزی دلمه خرد شده (جعفری، نعناع، ترخون و گشنیز) به دلخواه کمی پیازچه و تره • پیاز متوسط • لپه • نمک، فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه • کره • آبغوره یا سرکه • استاک گوشت/عصاره گوشت

مواد لازم جهت تهیه شله زرد (4 پیاله) • برنج • شکر • آب • خلال بادام • کره • زعفرانی که آسیاب و سپس دم شده باشد • گلاب • هل ساییده شده • بادام و خلال پسته و دارچین هر کدام به مقدار لازم

لوبیا چیتی • لوبیا سفید • نخود • عدس • سبزی آش خرد شده (تره، جعفری و گشنیز) • اسفناج درشت خرد شده • رشته آشی • کشک به مقدار لازم • پیازداغ، نعنا داغ و سیرداغ به مقدار لازم

گوشت آبگوشتی • نخود • لوبیا سفید • گوجه فرنگی • پیاز • سیب زمینی • سیر کوچک • رب گوجه فرنگی • فلفل سیاه به مقدار لازم • نمک به میزان لازم

سبزی کوکو • تخم مرغ • زرشک • گردو • روغن مایع به میزان لازم • زردچوبه به میزان لازم • فلفل سیاه به میزان لازم • نمک به میزان لازم

برنج • شکر • آب • خلال بادام • کره • زعفرانی که آسیاب و سپس دم شده باشد • گلاب • هل ساییده شده • بادام و خلال پسته و دارچین هر کدام به مقدار لازم

تخم شربتی • آب سرد - آب خنک • آبلیمو • شکر به اندازه نیاز

کلم قرمز متوسط • سرکه سفید به مقدار نیاز و لازم • نمک • پودر فلفل به مقدار نیاز

فلفل دلمه ای قرمز دانه گرفته و خرد شده • پیاز خرد شده • سیر له شده • فلفل سبز چیلی خرد شده • پوره گوجه فرنگی صاف شده • عصاره سبزیجات • ریحان بازل خرد شده • برگ های جوان ریحان بازل تازه جهت تزیین مقدار لازم

آب جوش • آب سرد • ژله آلوورا • بستنی وانیلی • پودر ژله رنگی به تعداد دلخواه