Silvia Capobianco

Argentina Neuquen

estoy aprendiendo.. a cosinar x mis bellos hijos asi nose aburren con las misma comida

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Silvia Capobianco

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Empanada de pollo salteñas

pata muslo • cebolla grande • morrón rojo o verde grande • huevos • papa medina • Cebolla de verdeo a gusto • arvejas • Pimentón y comino • caldo de gallina • Alcanza para 4 docena de empanadas podes freír u horneala
- +60 minutos
- varios
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Guiso de carne picada con arroz y zapallo corianito

picada • arroz fino • morrón • cebolla o cebolla morada • zanahoria • Zapallo corianito a gusto • papa chica • acelga • ajo • Cebollita de verdeo • Comino, pimentón y provenzal.. a gusto • caldo
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Budín de pan sin caramelo solo con dulce de leche

pan viejito • huevos • azúcar • leche líquida • vainilla • dulce de leche clásico
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Salsa de pollo con fideos caseros

Salsa : • trosaditos de pollo • morrón rojo o verde • cebolla grande • zanahoria • tomate • Comino y pimentón • Fideos : • harina 0000 • huevo • aceite • sal fina •
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Galletas dulces de harina 0000 caseritas

huevo • harina 0000 • azúcar común • aceite • Ralladura de limón a gusto • esencia vainilla
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Pastel de polenta con carne

Relleno • carne picada • cebolla grande • morrón rojo o verde • tomate • zanahoria • huevos • Queso cremoso • polenta • Comino, pimentón • Caldo en