م. أماني أبو هشهش

شعيرية باكستانية (خاصة بالحلويات) • قشطة • كريم كراميل بودرة • كريمة بودرة • حليب مكثف محلّى • بسكويت أي نوع • حليب لتغميس البسكويت

زبدة سايحة • سكر بودرة • حليب بودرة • ماء ساخن • كاكاو • قشطة • ونص بسكوت مكسّر • نوتيلا • زيت قلي • كاكاو للزينة

لوتس مطحون • دايجستيف مطحون • قشطة • حليب مكثف محلى • لوتس مطحون للتغليف • زبدة اللوتس

رز حبة طويلة • بهارات الرز : • ملح • فلفل أسود • قرفة • حب هال • بهار برياني • كاري • ماجي بودرة • زيت قلي • فلفل أسود • حب هال •

دجاج • ثوم مهروس • كاتشاب • زيت زيتون • خل • ملح • حب هال • فلفل أسود • بهار طبيخ

معكرونة لازانيا • ملح • زيت زيتون • ماء مغلي • الحشوة : • زيت قلي • لحمة مفرومة • بصلة مفرومة ناعم • بندورة مفرومة ناعم • ملح • فلفل أسود • حب هال •

خس • خبز صغير مقطع مربعات ومقلي • عصير ليمونة • زيت زيتون • ملح • لبن • مايونيز • عصير ليمون • خل أبيض • زيت زيتون • ملح • رمانة •

لحمة خروف • لسلق اللحمة: • ورق غار • حب هال • بهارات مندي • فلفل أسود • حب هال مطحون • بصلة مقطعة أرباع • لتحضير الرز : • رز حبة طويلة منقوع بماء دافئ مدة نصف ساعة • زيت قلي • بصلة مفرومة ناعم •

بقدونس • توم مفروم نااعم • طحينية • ملح • عصير نصف ليمونة

بندورة • خيارة • بقدونس • طحينية • ليمون • ملح

طحين • حليب, سائل, دافي • قليل زيت • ملح • سكر • للحشوة : • خميرة • لحمة, مفرومة • فليفلة ملونة, مقطعة ناعم • بندورة, مفرومة ناعم • بصلة, صغيرة, مفرومة ناعم • ذرة •

خسة • زيت زيتون • عصير ليمون • مايونيز • خردل • خبز توست محمص

خيار • بقدونس • خس • بندورة • بصلة مبروشة حجم صغير • ليمونة • ملح • زيت زيتون • نعنع حسب الرغبة • برغل منقوع بالماء الدافئ مدة نصف ساعة

لسلق اللحمة : • ورقات غار • حب هال مطحون • حب هال حب • بهار منسف • بصلة مقطعة أرباع • لعمل الرز : • زيت قلي • اللبن ام النص كيلو رز مصري منقوع مدة نصف ساعة بماء ساخن • ملح • كركم أو عصفر • لعمل اللبن : •

جيلي • ماء مغلي • ماء بارد • أناناس صغيرة • جوز هند

زيت قلي • دجاج • بصلة مفرومة ناعم • حب هال • فلفل أسود • قرفة • بهار طبيخ • ورقات غار • ماجي بودرة • بصلة مفرومة ناعم • فلفل أسود • قرفة •

لحمة كفتة (فيها بصل وبقدونس) • البهارات: • فلفل أسود • قرفة • حب هال • بهار طبيخ • ملح • لعمل الطحينية : • طحينية • عصير نصف ليمونة • ملح • ماء فاتر •

كبدة • فلفل مقطع • بصلة مفرومة ناعم • زيت قلي • حب هال • فلفل أسود • قرفة • ملح • ماجي بودرة

بسكوت الليدي فنغر • كريمة • حليب • قشطة قيمر • سكر بودرة • كيري • نسكافيه • ماء

خسة • عصير نص ليمونة • ملح • زيت زيتون